ÁLVAREZ MATEOS, PALOMA

Perfil en ORCID: 0000-0001-9225-219X

Perfil en ResearcherID: K-2143-2014

Perfil en Scopus: 6506502013\

Perfil en Dialnet: 210341

Grupos de Investigación

• OBTENCION DE BIOCOMBUSTIBLES

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US

Proyectos:

• OBTENCION DE BIODIESEL A PARTIR DE PASTAS DE REFINERIA DE ACEITES VEGETALES (GIRASOL Y OLIVA) ( CTQ2004-05069 ).

Contratos:

• ECONOMIA CIRCULAR APLICADA A LA PRODUCCIÓN EFICIENTE DE BIOCOMBUSTIBLE Y ENERGIA ( PRJ201903520 ).
• ECONOMIA CIRCULAR APLICADA A LA PRODUCCIÓN EFICIENTE DE BIOCOMBUSTIBLE Y ENERGIA ( PRJ201903517 ).
• ECONOMIA CIRCULAR APLICADA A LA PRODUCCIÓN EFICIENTE DE BIOCOMBUSTIBLE Y ENERGIA ( PRJ201903519 ).
• Aprovechamiemto integral de residuos de naranjas dulces. Fase 1 ( 3270/0580 ).
• La fracción flavonoides de residuos de naranjas dulces ( 3325/0580 ).
• Estudio de la calidad nutricional del aceite ecológico y de las partes comestibles de gallina ecológica frente a los no ecológicos ( 3331/0580 ).
• Fitorremediación de suelos contaminados por metales pesados y aprovechamiento de subproductos mediante la plantación de JatropHa Curcas L. ( 2174/0580 ).
• Desarrollo experimental de procesos de transformación de biomasa lignocelulósica y otras fuentes de carbono en diversos bioproductos en Andalucía Sost ( 1546/0580 ).

Ayudas:

• ENSEÑANZA DE LOS BIOMATERIALES DE INGENIEROS DE MATERIALES BASADA EN PROBLEMAS REALES ( 802593654654216A23C3D ).
• ENSEÑANZA DE LA OBTENCIÓN Y SELECCIÓN DE MATERIALES A INGENIEROS DE MATERIALES BASADA EN PROBLEMAS REALES ( 4564172324654154C1C88E ).
• OBTENCIÓN DE ETANOL PARA BIOCOMBUSTIBLES A PARTIR DE ESTIÉRCOL DE CABALLO Y SU PUESTA A PUNTO A ESCALA DE PLANTA PILOTO ( OTRI/06-PC46 ).
• OBTENCIÓN DE BIODIÉSEL A PARTIR DE PASTAS DE REFINERÍA DE ACEITES VEGETALES (GIRASOL Y OLIVA) ( OTRI/04-PC03 ).
• ESTUDIO COMPARADO DE DISTINTOS TRATAMIENTOS HIDROLÍTICOS DEL MATERIAL LIGNOCELULÓSICO PROCEDENTE DEL ESTIÉRCOL DE CABALLO ( OTRI/08-PC06 ).

Participa los siguientes proyectos/ayudas en la US

Proyectos:

• New biofuel production technology to recover used frying oils and power the Seville's urban bus fleet ( LIFE13 ENV/ES/001113 - Coordinador).
• Desarrollo experimental de proceso de transformacion de biomasa lignocelulósica y otras fuentes de carbono en diversos bioproductos en Andalucía Soste ( PR201201546 - Investigador Principal Consolidado).
• Sociedad y Paisaje: Alimentación e Identidades Culturales en Turdetania-Bética (Siglos VIII A.c. - II D.c.) ( HAR2011-25708 - Investigador/a).
• VALORIZACIÓN DEL APERUJO TRATADO TERMICAMENTE: SÍNTESIS DE DERIVADOS DE HIDROXITIROSOL, PRODUCCIÓN DE BIODIESEL Y DE FERTILIZANTE BIOLÓGICO ( AGR1906 - Investigador/a).
• Sociedad y paisaje: alimentación e identidades culturales en Turdetania-Bética (siglos VIII A.C.-IID.C. ( HAR2011-25708 - Investigador/a).

Contratos:

• Medida del potencial de biometano y de la actividad metanogénica especifica de diferentes tipos de residuos ( PRJ202204679 - Participante ).

Ayudas:

• ESTUDIO DE VIABILIDAD DE UN SISTEMA DE PURIFICACIÓN DEL AIRE DURANTE EL TRATAMIENTO EN REACTORES BIOLÓGICOS DE LOS RESIDUOS DE CAMA DE CABALLO ( OTRI/08-PC07 - Investigador/a ).

Publicaciones

Libros:

• Álvarez-Mateos, Paloma:
  BIOMATERIALES. SECRETARIADO DE RECURSOS AUDOVISUALES Y NUEVAS TECNOLOGIAS. 2009. ISBN 978-84-691-9446-1
• Bengoechea-Ruiz, Carlos, Álvarez-Mateos, Paloma:
  PROYECTOS. SECRETARIADO DE RECURSOS AUDOVISUALES Y NUEVAS TECNOLOGIAS. 2009. ISBN 978-84-692-0729-1
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  ASIGNATURAS EN LA RED 2008-2009. OBTENCION Y SELECCION DE MATERIALES. SECRETARIADO DE RECURSOS AUDOVISUALES Y NUEVAS TECNOLOGIAS. 2009. ISBN 978-84-692-0502-D
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  BIOMATERIALES. SECRETARIADO DE RECURSOS AUDOVISUALES Y NUEVAS TECNOLOGIAS. 2008. ISBN 978-84-691-1626-5

Capítulo de Libros:

• Álvarez-Mateos, Paloma, Duran, M Montaña:
  ¿MONTELIRIO Un gran monumento megalítico de la Edad del Cobre. Pag. 469 - 481. En: Montelirio. Un gran monumento megalítico de la Edad del Cobre.. Conserjería de Cultura. Junta de Andalucía. 2016. ISBN 978-84-9959-236-7
• Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña:
  Análisis de lípidos en las vasijas de cerámicas de Montelirio. Pag. 469 - 480. En: Montelirio. Un gran monumento megalítico de la Edad del Cobre.. Conserjería de Cultura. Junta de Andalucía. 2016. ISBN 978-84-9959-236-7
• Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma:
  CALIDAD Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS. Pag. 427 - 439. En: ASEGURAR LA CALIDAD EN LAS UNIVERSIDADES. VOL. I. INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA EDUCACION DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA. 2002. ISBN 84-86849-27-6
• Guillén-Jiménez, Emilia, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  OBTENCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE NITRATO AMÓNICO APROVECHANDO LOS EFLUENTES DE UNA DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES.. Pag. 65 - 69. En: INVESTIGACION Y DESARROLLO MEDIOAMBIENTAL EN ANDALUCIA (1995-1998). UNIVERSIDAD DE SEVILLA.. 1999. ISBN 84-88988-31-1

Publicaciones en Revistas:

• García-Martín, Juan Francisco, Torres-Garcia, Miguel, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Special Issue on "Biodiesel production processes and technology". En: Processes. 2023. Vol. 11. Núm. 1. Pag. 25- 10.3390/pr11010025
• García-Martín, Juan Francisco, Feng, Chaohui, Domínguez-fernández, Nelson Manuel, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Microwave-assisted extraction of polyphenols from bitter orange industrial waste and identification of the main compound. En: Life. 2023. Vol. 13. Núm. 9. Pag. 1864- 10.3390/life13091864
• Sánchez , Francisco José, Barea-de Hoyos-limón, Tomás Juan, García-Martín, Juan Francisco, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Production of bio-oils and biochars from olive stones: Application of biochars to the esterification of oleic acid. En: Plants. 2022. Vol. 11. Núm. 1. Pag. 70- 10.3390/plants11010070
• Sánchez , Francisco José, García-Criado, Noelia, García-Martín, Juan Francisco, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Determination of the composition of bio-oils from the pyrolysis of orange waste and orange pruning and use of biochars for the removal of sulphur from. En: Agronomy. 2022. Vol. 12. Núm. 2. Pag. 309- 10.3390/agronomy12020309
• Sánchez , Francisco José, Álvarez-Mateos, Paloma, García-Martín, Juan Francisco:
  Biodiesel and other value-added products from bio-oil obtained from agrifood waste. En: Processes. 2021. Vol. 9. Núm. 5. Pag. 797- 10.3390/pr9050797
• Barrios, Carmen Cecilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Urueña, Ana, Díez, David, García-Martín, Juan Francisco:
  Experimental investigation on emissions characteristics from urban bus fueled with diesel, biodiesel and an oxygenated additive from residual glycerin. En: Processes. 2021. Vol. 9. Núm. 6. Pag. 987- 10.3390/pr9060987
• Torres-Garcia, Miguel, Álvarez-Mateos, Paloma, García-Martín, Juan Francisco:
  Special Issue on "Production of biofuels and numerical modelling of chemical combustion systems". En: Processes. 2021. Vol. 9. Núm. 5. Pag. 829- https://doi.org/10.3390/pr9050829
• García-Martín, Juan Francisco, Badaró, Amanda, Barbin, Douglas, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Identification of copper in stems and roots of Jatropha curcas L. by hyperspectral imaging. En: Processes. 2020. Vol. 8. Núm. 7. Pag. 823- 10.3390/pr8070823
• Torres-Garcia, Miguel, García-Martín, Juan Francisco, Jimenez-Espadafor-Aguilar, Francisco, Fernandes Barbin, Douglas, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Vegetable oils as renewable fuels for power plants based on low and medium speed diesel engines. En: Journal of the Energy Institute. 2020. Vol. 93. Núm. 3. Pag. 953-961 10.1016/j.joei.2019.08.006
• Feng, Chaohui, García-Martín, Juan Francisco, Broncano, María, López-barrera, María Del Carmen, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Evaluation of different solvents on flavonoids extraction efficiency from sweet oranges and ripe and immature Seville oranges. En: International Journal of Food Science & Technology. 2020. Vol. 55. Núm. 9. Pag. 3123-3134 doi.org/10.1111/ijfs.14576
• Badaró, Amanda, García-Martín, Juan Francisco, López-barrera, María Del Carmen, Barbin, Douglas, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Determination of pectin content in orange peels by near infrared hyperspectral imaging. En: Food Chemistry. 2020. Vol. 323. Núm. . Pag. 126861- 10.1016/j.foodchem.2020.126861
• García-Martín, Juan Francisco, Cuevas-Aranda, Manuel, Feng, Chao-hui, Álvarez-Mateos, Paloma, Torres-Garcia, Miguel, Sánchez-Villasclaras, Sebastián:
  Energetic valorisation of olive biomass: olive-tree pruning, olive stones and pomaces. En: Processes. 2020. Vol. 8. Núm. 5. Pag. 511- 10.3390/pr8050511
• García-Martín, Juan Francisco, González-caro, María Del Carmen, López -barrera, María Del Carmen, Torres-Garcia, Miguel, Barbin, Douglas, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Metal accumulation by Jatropha curcas L. adult plants grown on heavy metal-contaminated soil. En: Plants. 2020. Vol. 9. Núm. 4. Pag. 418- 10.3390/plants9040418
• García-Martín, Juan Francisco, Lopez-barrera, María Carmen, Torres-Garcia, Miguel, Zhang, Qing-an, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Determination of the Acidity of Waste Cooking Oils by Near Infrared Spectroscopy. En: Processes. 2019. Vol. 7. Núm. 5. Pag. 304- 10.3390/pr7050304
• García-Martín, Juan Francisco, Carrión-ruiz, Javier, Torres-Garcia, Miguel, Feng, Chaohui, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Esterification of Free Fatty Acids with Glycerol within the Biodiesel Production Framework. En: Processes. 2019. Vol. 7. Núm. 11. Pag. 832- 10.3390/pr7110832
• Álvarez-Mateos, Paloma, García-Martín, Juan Francisco, Guerrero-vacas, Francisco José, Naranjo-calderón, Cristina, Barrios, Carmen, Pérez-Camino, Mª Del Carmen:
  Valorization of a high-acidity residual oil generated in the waste cooking oils recycling industries. En: Grasas y Aceites. 2019. Vol. 70. Núm. 4. Pag. e335- 10.3989/gya.1179182
• Álvarez-Mateos, Paloma, Ales, Francisco Javier, García-Martín, Juan Francisco:
  Phytoremediation of highly contaminated mining soils by Jatropha curcas L. and production of catalytic carbons from the generated biomass. En: Journal of Environmental Management. 2019. Vol. 231. Núm. . Pag. 886-895 10.1016/j.jenvman.2018.10.052
• Feng, Chao-hui, Wang, Wei, Makino, Yoshio, García-Martín, Juan Francisco, Álvarez-Mateos, Paloma, Song, Xiao-yan:
  Evaluation of storage time and temperature on physicochemical properties of immersion vacuum cooled sausages stuffed in the innovative casings modifie. En: Journal of Food Engineering. 2019. Vol. 257. Núm. . Pag. 34-43 10.1016/j.jfoodeng.2019.03.023
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Lopez-barrera, Maria Del Carmen, Martin -dominguez, Irene, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Cetane number prediction of waste cooking oil-derived biodiesel prior to transesterification reaction using near infrared spectroscopy. En: Fuel. 2019. Vol. 240. Núm. . Pag. 10-15 10.1016/j.fuel.2018.11.142
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Torres-Garcia, Miguel, Feng, Chao-hui, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Production of oxygenated fuel additives from residual glycerine using biocatalysts obtained from heavy-metal-contaminated Jatropha crucas L. roots. En: Energies. 2019. Vol. 12. Núm. 4. Pag. 740- 10.3390/en12040740
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  Biodiesel production from waste cooking oil in an oscillatory flow reactor. Performance as a fuel on a TDI diesel engine. En: Renewable Energy. 2018. Vol. 125. Núm. 9. Pag. 546-556 10.1016/j.renene.2018.03.002
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Biodiesel production from waste cooking oil in an oscillatory flow reactor. Performance as a fuel on a TDI diesel engine. En: Renewable Energy. 2018. Vol. 125. Núm. . Pag. 546-556 10.1016/j.renene.2018.03.002
• García-Fernández, Francisco José, Ferrer-Albelda, Eduardo, Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña:
  ANÁLISIS DE RESIDUOS ORGÁNICOS Y POSIBLES CONTENIDOS EN ÁNFORAS PÚNICAS Y TURDETANAS PROCEDENTES DEL VALLE DEL GUADALQUIVIR1. En: Sagvntvm. 2016. Vol. 48. Núm. . Pag. 59-87 10.7203/SAGVNTVM.48.7846
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  Effects of animal fat based biodiesel on a TDI diesel engine performance, combustion characteristics and particle number and size distribution emissio. En: Fuel. 2014. Vol. 117. Núm. . Pag. 618-623
• Lama-Muñoz, Antonio, Álvarez-Mateos, Paloma, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo, Durán-Barrantes, María Montaña, Fernández-Bolaños-Guzmán, Juan:
  Biodiesel production from olive-pomace oil of steam-treated alperujo. En: Biomass & Bioenergy. 2014. Vol. 67C. Núm. . Pag. 443-450 http://dx.doi.org/10.1016/j.biombioe.2014.05.023
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  Effects of the addition of oxygenates fuels as additives on a TDI diesel combustion characteristics and particle number and size distribution emission. En: Fuel. 2014. Vol. . Núm. 132. Pag. 93-100 http://dx.doi.org/10.1016/j.fuel.2014.04.071
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Jiménez-Rodríguez, Antonia Mercedes, Romero-Guzmán, Fernando, Fiesta-Ros De Ursinos, J. A.:
  ANAEROBIC TREATMENT OF SWINE WASTWWATER IN SEMICONTINUOUS CLAYEY SUPPORT REACTORS. En: Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2009. Vol. 23. Núm. 3. Pag. 385-391
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar,Felisa, Romero-Guzmán, Fernando, Fiestas-,J.A.:
  KINETICS AND EFFECT OF TEMPERATURE IN ANAEROBIC FLUIDISED BED REACTORS WITH CLAYEY SUPPORTS. En: Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2008. Vol. 22. Núm. 4. Pag. 393-399
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña, Barriga-Mateos, Federico:
  AEROBIC PURIFICATION OF DAIRY WASTEWATER IN BATCH REACTORS: KINETIC STUDY OF THE INFLUENCE OF A PRE-STORAGE STAGE WITHOUT AERATION IN THE DEGRADATION . En: Process Biochemistry. 2005. Vol. 40. Núm. 2. Pag. 549-556
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña:
  AEROBIC PURIFICATION OF DAIRY WASTEWATER IN CONTINUOUS REGIME: PART II: KINETIC STUDY OF THE ORGANIC MATTER REMOVAL IN TWO REACTOR CONFIGURATIONS. En: Biochemical Engineering Journal. 2005. Vol. 22. Núm. 2. Pag. 117-124
• Álvarez-Mateos, Paloma, Guillén-Jiménez, Emilia, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando:
  BIODEGRADACIÓN DE UN VERTIDO LÁCTEO: INFLUENCIA DE LA CARGA ORGÁNICA A VALORES ALTOS DE PH. DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES ÓPTIMAS PARA UN PROCESO D. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 2004. Vol. 23. Núm. 188. Pag. 37-43
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña, Barriga-Mateos, Federico:
  AEROBIC PURIFICATION OF DAIRY WASTEWATER IN CONTINUOUS REGIME PART I: ANALYSIS OF THE BIODEGRADATION PROCESS IN TWO REACTOR CONFIGURATIONS. En: Biochemical Engineering Journal. 2004. Vol. 21. Núm. 2. Pag. 183-191
• Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña:
  VERTIDOS DE INDUSTRIAS LÁCTEAS. COMPOSICIÓN Y CAPACIDAD DE DEGRADACIÓN BIOLÓGICA DE LA MATERIA ORGÁNICA E INORGÁNICA.. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 2003. Vol. 22. Núm. 178. Pag. 79-85
• Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma:
  APROVECHAMIENTO DE LAS OLEINAS RESIDUALES PROCEDENTES DEL PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES VEGETALES COMESTIBLES, PARA LA FABRICACIÓN DE BIODIESEL.. En: Grasas y Aceites. 2003. Vol. 54. Núm. 2. Pag. 130-137
• Bustillo-Ruiz,Maria Dolores, Barriga-Mateos, Federico, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña:
  PRODUCCIÓN DE BIODIÉSEL A PARTIR DE RESIDUOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 2003. Vol. 22. Núm. 175. Pag. 83-89
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  CHANGES IN THE NUTRIENTS FROM A DAIRY WASTEWATER IN BATCH- REACTOR AT HIGH PH AND ORGANIC LOAD. En: Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2002. Vol. 16. Núm. 3. Pag. 131-137
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña:
  NITRIFICACIÓN DE AGUAS RESIDUALES DE INDUSTRIAS LÁCTEAS, EN RÉGIMEN. En: Tecnología del Agua. 2002. Vol. 22. Núm. 231. Pag. 32-37
• Romero-Guzmán, Fernando, Durán-Barrantes, María Montaña, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma:
  METODOLOGÍA DOCENTE DE APRENDIZAJE DESARROLLADA EN LA ASIGNATURA DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS.. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 2002. Vol. . Núm. 20. Pag. 149-161
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Fiestas-,J.A.:
  ESTUDIO DE DEPURACIÓN INTEGRAL DE PURINES DE CERDO.. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 2000. Vol. 19. Núm. 4. Pag. 163-168
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Fiestas-,J.A.:
  PROCESO ECOLÓGICO-FOTOSINTÉTICO PARA LA DEPURACIÓN DE PURINES EN GRANJAS.. En: Tecnología del Agua. 2000. Vol. 20. Núm. 201. Pag. 61-66
• Guillén-Jiménez, Emilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  BIO-MINERALIZATION OF ORGANIC MATTER IN DAIRY WASTEWATER, AS AFFECTED BY PH. THE EVOLUTION AMMONIUM AND PHOSPHATES. En: Water Research. 2000. Vol. 34. Núm. 4. Pag. 1215-1224
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Durán-Barrantes, María Montaña, Guillén-Jiménez, Emilia:
  INFLUENCE OF INOCULUM AND INITIAL PH ON DAIRY EFFLUENT BIODEGRADATION AND MINERALIZATION. En: Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 2000. Vol. 14. Núm. 3. Pag. 101-106
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Fiestas-,J.A.:
  DEPURACIÓN ANAEROBIA DE AGUAS RESIDUALES DE GRANJAS PORCINAS. ENSAYOS A ESCALA DE LABORATORIO.. En: Tecnología del Agua. 2000. Vol. 20. Núm. 203. Pag. 70-75
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES LÁCTEAS EN SU PROPIO CANAL DE EVACUACIÓN.. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 2000. Vol. 19. Núm. 4. Pag. 157-162
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan:
  AEROBIC PURIFICATION OF DAIRY WASTEWATER IN CONTINUOUS REGIME; REACTOR WITH SUPPORT. En: Process Biochemistry. 1999. Vol. 34. Núm. 6-7. Pag. 613-619
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma:
  DEPURACIÓN AEROBIA DE AGUAS RESIDUALES DE INDUSTRIAS LÁCTEAS EN REGIMEN CONTINUO. RECTOR CON SOPORTE.. En: Tecnología del Agua. 1998. Vol. 18. Núm. 183. Pag. 33-39
• Guillén-Jiménez, Emilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  DESAMINACIÓN BIOLÓGICA DE LA MATERIA ORGÁNICA DE VERTIDOS LÁCTEOS A VALORES ALTOS DE PH.. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1998. Vol. 17. Núm. 3. Pag. 91-95
• Guillén-Jiménez, Emilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  MINERALIZACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA DE UN VERTIDO LÁCTEO. INFLUENCIA. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1998. Vol. 17. Núm. 6. Pag. 47-54
• Álvarez-Mateos, Paloma, Morillo-León, Antonio José, Guillén-Jiménez, Emilia:
  DESAMINACIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA DE UN VERTIDO LÁCTEO, MEDIANTE TRATAMIENTO AEROBIO EN DISCONTINUO. EFECTO DEL PH, TEMPERATURA, CARGA DQO Y FOSFA. En: Tecnología del Agua. 1998. Vol. 18. Núm. 174. Pag. 61-68
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando:
  DEPURACION ANAEROBIA DE PURINES DE CERDO A 25ºC: INFLUENCIA DEL SOPORTE DE INMOVILIZACION. II. ESTUDIO CINETICO.. En: Tecnología del Agua. 1997. Vol. 17. Núm. 169. Pag. 52-60
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando:
  DEPURACION ANAEROBIA DE PURINES DE CERDO A 25ºC: INFLUENCIA DEL SOPORTE. En: Tecnología del Agua. 1997. Vol. 17. Núm. 165. Pag. 49-57
• Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma, Morillo-León, Antonio José, Guillén-Jiménez, Emilia, Romero-Guzmán, Fernando:
  DEPURACIÓN AEROBIA DE UN AGUA RESIDUAL LÁCTEA: EFECTO DE LA SUPRESIÓN DE LA AIREACIÓN AL INICIO DEL PROCESO. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1996. Vol. 15. Núm. 8. Pag. 107-111
• Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  ESTUDIO CINÉTICO DEL PROCESO DE BIODEGRADACIÓN AEROBIA DE UN VERTIDO LÁCTEO. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1996. Vol. 15. Núm. 4. Pag. 103-109
• Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  DEPURACIÓN AEROBIA DE VERTIDOS LÁCTEOS EN RÉGIMEN DISCONTINUO: INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN. En: Química e Industría. 1995. Vol. 42. Núm. . Pag. 353-358
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando:
  INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE OPERACIÓN EN LA DEPURACIÓN AEROBIA DE VERTIDOS LÁCTEOS. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1995. Vol. 14. Núm. 5. Pag. 89-94
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando:
  AUTODEPURACIÓN DE EFLUENTES LÁCTEOS EN UN REACTOR CON AIREACIÓN. En: Química e Industría. 1991. Vol. 37. Núm. . Pag. 28-31
• Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando, Álvarez-Mateos, Paloma:
  DEPURACIÓN AEROBIA DE VERTIDOS LÁCTEOS DE ALTA ALCALINIDAD. En: Alimentación, Equipos y Tecnología. 1991. Vol. 10. Núm. 1. Pag. 133-138

Otra participación en Libros de Actas:

• Álvarez-Mateos, Paloma:
  biodiesel production from olive oil soapstock by acid catalisys, actas del simposium cientifico-tecnico de expoliva 2009. 2009. ISBN 978-84-934503-8-0. jaen

Aportaciones a Congresos:

• García-Martín, Juan Francisco, Castaño, Bartolomé, Izquierdo, Elena, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Potential valorisation of waste from companies dealing with oil recycling through the production of protein concentrates. Comunicación en congreso. XXI Simposium Científico-Técnico. EXPOLIVA 2023. Jaén, España. 2023
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  Gaseous Pollutants and Particle Emissions of a 2.5 DCI Engine Fueled with Biodiesel from Waste Cooking Oil and Diacetyl Glycol. Poster en Congreso. 22nd ETH-Conference on Combustion Generated Nanoparticles. - Zurich, Suiza. 2018
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Lopez-barrera, Maria Carmen , Garcia-suarez, Lidia, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Determination of cetane number of waste cooking oil-derived biodiesel by near infrared spectroscopy. Poster en Congreso. 2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BARCELONA, SITGES, ESPAÑA. 2018
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Azancot, Lola , Barbosa-marín, María Del Mar, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Synthesis of triacetylglycerol from residual glycerine using biocatalysts from Jatropha curcas L.. Poster en Congreso. 2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BARCELONA, SITGES, ESPAÑA. 2018
• García-Martín, Juan Francisco, Ales, Francisco Javier, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Production of catalytic carbons from the pyrolysis of Jatropha curcas L. roots contaminated with heavy metals. Sesión no plenaria en Congreso. 2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BARCELONA, SITGES, ESPAÑA. 2018
• Guerrero-vargas, Francisco Jose , García-Martín, Juan Francisco, Álvarez-Mateos, Paloma, Barrios, Carmen Cecilia, Pérez-Camino, Mª Del Carmen:
  Production of biodiesel from high-acidity residual oil generated in the waste cooking oils recycling industries . Poster en Congreso. 2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability. BARCELONA, SITGES, ESPAÑA. 2018
• Martín-Fernández, Elisa Isabel, Santos-García, Jenifer, Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Elaboración de un acuerdo para las buenas prácticas del trabajo Fin de Grado/Máster en Química. Poster en Congreso. III Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química. Universidad de Alicante, , - Valencia, España. 2016
• Martín-Fernández, Elisa Isabel, Santos-García, Jenifer, Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen, Álvarez-Mateos, Paloma:
  Diálogo de retroalimentación a nivel departamental. Una herramienta eficiente para la mejora integral del trabajo Fin de Grado/Máster en Química. Poster en Congreso. III Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química. Universidad de Alicante, , - Valencia, España. 2016
• Barrios, Carmen Cecilia , Dominguez-saéz, Aida, Álvarez-Mateos, Paloma, Pinna-Hernandez, Maria Guadalupe, Urueña, Ana, Díez, David:
  Overview of the LIFE BIOSEVILLE Project and activities focused on particle emission reduction from bus fleet Seville. Poster en Congreso. European Aerosol Conference. Milán, Italia. 2015
• Pereda-Marín, Juan, Barriga-Mateos, Federico, Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña, Alvarez-Mateos, Susana:
  BIODIESEL PRODUCTION FROM OLIVE OIL SOAPSTOCK. Comunicación en congreso. XIV SIMPOSIUM CIENTIFICO-TECNICO DEL ACEITE DE OLIVA () (.2009.JAÉN). JAÉN. 2009
• Mazuelos-Rojas, Alfonso, Carranza-Mora, Francisco, Álvarez-Mateos, Paloma:
  APLICACIÓN DE SISTEMAS INFORMATICOS DE ADQUISICION DE DATOS EN CREDITOS EXPERIMENTALES NO PRESENCIALES. Ponencia en Congreso. XVII CONGRESO UNIVERSITARIO DE INNOVACION EDUCATIVA EN LAS ENSEÑANZAS TECNICAS () (.2009.VALENCIA, ESPAÑA). VALENCIA, ESPAÑA. 2009
• Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando, Álvarez-Mateos, Paloma:
  CÓMO MOTIVAR EL APRENDIZAJE Y LA PARTICIPACIÓN. PARALELISMO ENTRE PROFESORES PRINCIPIANTES Y ALUMNOS. Comunicación en congreso. I CONGRESO INTERNACIONAL DE PROFESORADO PRINCIPIANTE E INSERCIÓN PROFESIONAL A LA DOCENCIA. (1) (1.2008.SEVILLA). . 2008
• Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando, Álvarez-Mateos, Paloma:
  GESTIÓN EMPRESARIAL PARA LA CALIDAD DOCENTE APLICADA A LA ASIGNATURA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA. Comunicación en congreso. XVI CONGRESO UNIVERSITARIO DE INNOVACIÓN EDUCATIVA EN LAS ENSEÑANZAS TÉCNCIAS (16.2008.CÁDIZ). CÁDIZ. 2008
• Álvarez-Mateos, Paloma:
  BIODIESEL PRODUCTION FROM SOAPSTOCK BY ACID CATALYSIS. Poster en Congreso. FERIA DE MADRID POR LA CIENCIA (1) (1.2007.MADRID). . 2007
• Álvarez-Mateos, Paloma, Barriga-Mateos, Federico, Durán-Barrantes, María Montaña, Pereda-Marín, Juan:
  BIODIESEL PRODUCTION FROM OLIVE OIL SOAPSTOCK BY ACID CATALYSIS. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL CONFERENCE NEW TECHNOLOGIES FOR THE TREATMENT AND VALORIZATION OF AGRO BY-PRODUCTS () (.2007.TERNI, ITALY). TERNI, ITALY. 2007
• Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma:
  EXPERIENCIA DOCENTE DE UNA ASIGNATURA DE CARÁCTER TÉCNICO EN EL DISEÑO DEL APRENDZAJE DEL ALUMNO.. Comunicación en congreso. CONGRESO INTERNACIONAL: DOCENCIA UNIVERSITARIA E INNOVACIÓN (2.2002.TARRAGONA, ESPAÑA). TARRAGONA, ESPAÑA. 2002
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Fiestas-,J.A.:
  ANAEROBIC PURIFICATION OF SWINE WASTEWATER IN SEMICONTINUOUS REGIME AT 25ºC. REACTORS WITH CLAYEY SUPPORTS.. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ANAEROBIC DIGESTION OF SOLID WASTE (2.1999.-). -. 1999
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Fiestas-,J.A.:
  OPTIMIZATION OF SWINE WASTEWATER ANAEROBIC TREATMENT. CLAYEY SUPPORT REACTORS.. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL ASSOCIATION ON WATER QUALITY CONFERENCE ON BIOFILM SYSTEMS (.1999.-). -. 1999
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Fiestas-,J.A.:
  EFECTO DE LA TEMPERATURA EN EL TRATAMIENTO ANAEROBIO DE PURINES DE CERDO.. Comunicación en congreso. JOURNEES DÉTUDES COMPARATIVES FRANCO- HISPANO- ITALIANNES (1.2003.BURDEOS, FRANCIA). TORREMOLINOS (ESPAÑA). 1999
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Fiestas-,J.A.:
  TRATAMIENTO INTEGRAL DE PURINES DE CERDO: PROCESO ECOLÓGICO-FOTOSINTÉTICO. PARTE II.. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL ENGINEERING (1.1999.CARTAGENA). CARTAGENA. 1999
• Guillén-Jiménez, Emilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  EFECTO ESTACIONAL DE UN AGUA RESIDUAL URBANA SOBRE LA NITRIFICACION DE VERTIDOS LACTEOS.. Comunicación en congreso. JOURNEES DÉTUDES COMPARATIVES FRANCO- HISPANO- ITALIANNES (1.2003.BURDEOS, FRANCIA). TORREMOLINOS (ESPAÑA). 1999
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Durán-Barrantes, María Montaña, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  INFLUENCIA DE UNA PRIMERA ETAPA SIN AIREACIÓN EN LA DEPURACIÓN AEROBIA DE VERTIDOS LÁCTEOS DE ALTA ALCALINIDAD.. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL ENGINEERING (1.1999.CARTAGENA). CARTAGENA. 1999
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  NITRIFICACION Y DESNITRIFICACION DE UN VERTIDO LACTEO EN UN CANAL DE OXIDACION: INFLUENCIA DE LA CARGA VOLUMETRICA.. Comunicación en congreso. JOURNEES DÉTUDES COMPARATIVES FRANCO- HISPANO- ITALIANNES (1.2003.BURDEOS, FRANCIA). TORREMOLINOS (ESPAÑA). 1999
• Durán-Barrantes, María Montaña, Álvarez-Mateos, Paloma, Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Fiestas-,J.A.:
  TRATAMIENTO INTEGRAL DE PURINES DE CERDO:PROCESO ECOLÓGICO-FOTOSINTÉTICO. PARTE I.. Comunicación en congreso. INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL ENGINEERING (1.1999.CARTAGENA). CARTAGENA. 1999
• Guillén-Jiménez, Emilia, Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan:
  CONDICIONES OPTIMAS EN LA DESAMINACION BIOLOGICA DE LA MATERIA ORGANICA DE VERTIDOS LACTEOS, EN REGIMEN DISCONTINUO.. Comunicación en congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (26) (26.1997.CADIZ). CADIZ. 1997
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles, Romero-Guzmán, Fernando, Pereda-Marín, Juan, Álvarez-Mateos, Paloma:
  DEPURACION AEROBIA DE VERTIDOS DE INDUSTRIAS LACTEAS EN REGIMEN CONTINUO. REACTOR CON SOPORTE.. Comunicación en congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (26) (26.1997.CADIZ). CADIZ. 1997
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando:
  INFLUENCIA DE LA ILUMINACIÓN SOBRE LA DEPURACIÓN EROBIA DE MEZCLAS DE LECHE Y AGUA. Comunicación en congreso. IX CONGRESO NACIONAL DE QUÍMICA () (.1993.SEVILLA). . 1993
• Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan, Romero-Guzmán, Fernando:
  BIOLOGICAL TREATMENT OF ALKALINE EFFLUENTS FROM A DAIRY FACTORY. Comunicación en congreso. I CONGRESO INTERNACIONAL DEL ANQUE (.1990.PUERTO DE LA CRUZ (TENERIFE)). PUERTO DE LA CRUZ (TENERIFE). 1990
• Romero-Guzmán, Fernando, Álvarez-Mateos, Paloma, Pereda-Marín, Juan:
  BIODEGRADATION OF WATER-MILK MIXTURES. Comunicación en congreso. I CONGRESO INTERNACIONAL DE TECNOLOGÍA Y DESARROLLO ALIMENTARIOS () (.1990.MURCIA, ESPAÑA). MURCIA, ESPAÑA. 1990
• Álvarez-Mateos, Paloma, Romero-Guzmán, Fernando:
  INFLUENCIA DEL PH INICIAL Y DE LA TEMPERATURA EN LA AUTODEPURACIÓN DE VERTIDOS LÁCTEOS DE BAJA CARGA. Comunicación en congreso. VII CONGRESO NACIONAL DE QUIMICA. QUIMICA AGRICOLA Y ALIMENTARIA (.1987.SEVILLA). . 1987
• Álvarez-Mateos, Paloma, Barriga-Mateos, Federico, Durán-Barrantes, María Montaña, Pereda-Marín, Juan:
  BIODIESEL PRODUCTION FROM SOAPSTOCK BY ACID CATALYSIS. Ponencia en Congreso. I CONGRESO MUNDIAL DE CITRICULTURA () (.1973.MURCIA-VALENCIA). MURCIA-VALENCIA. 1973

Patentes:

• Álvarez-Mateos, Paloma:
  PROCESO ALMATEOS PARA RECICLAR POLVOS DE ACERIAS. Patente de invención, Propiedad industrial. Solicitud: 07/08/1995

Tesis dirigidas y co-dirigidas:

• Sánchez , Francisco José:
  Economía circular de la industria agroalimentaria. Tesis Doctoral. 2022
• Carta-Escobar, Felisa De Los Ángeles:
  CARACTERIZACIÓN DE UN PROCESO DE LODOS ACTIVOS EN EL TRATAMIENTO DE UN VERTIDO LÁCTEO PARA SU POSIBLE REUTILIZACIÓN. Tesis Doctoral. 2001
• Durán-Barrantes, María Montaña:
  ESTUDIO DE LA DEPURACION INTEGRAL DE PURINES DE CERDO. TRATAMIENTO ANAEROBIO: INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA Y DE SOPORTES ARCILLOSOS. Tesis Doctoral. 1998