CARRILLO DE LA FUENTE, FRANCISCO

Perfil en ORCID: 0000-0002-0370-5976

Perfil en Scopus: 8144504100\

Grupos de Investigación

• RACIONALIZACION ENERG. EN PROCESOS DE TRANSF.DE MATERIA

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US

Contratos:

• EVALUACION DE LOS COSTES DE OPERACION EN LA OBTENCION DE QUITOSANO A PARTIR DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO ( PRJ201703149 ).
• Informe Pericial accidente HIASA. ( 1520/0575 ).
• Optimización de las condiciones de operación de los reactores de Lixiviación de Cobre Las Cruces. ( 1528/0575 ).

Participa los siguientes proyectos/ayudas en la US

Proyectos:

• Producción y Caracterización de Nanoemulgeles de Aceite Esencial de Limón. Microfluidización Versus Ultrasonido ( US-1380760 - Investigador/a).
• Moléculas y Macromoléculas con Actividad Multidiana frente a enfermedades Degenerativas ( CTQ2016-78703-P - Investigador/a).
• VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS Y RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL CANGREJO ROJO EN BASE A SU CONTENIDO PROTEICO ( TEP-6134 - Investigador/a).
• APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE, CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE LAS MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACIÓN, EN ( P09-AGR-4597 - Investigador/a).
• APROVECHAMIENTO Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS INDUSTRIALES AGROALIMENTARIOS DE CANGREJO PROCAMBARUS CLARKII DE MARISMAS DEL GUADALQUIVIR POR TRANSFORMACI ( P09-AGR-4597 - Investigador/a).
• Obtención de Quitosano a partir de residuos agroalimentarios (cangrejo procambarus clarkii y gambas) y su uso para la valorización de dos plantas arom ( A/030422/10 - Investigador/a).
• OBTENCIÓN DE QUITOSANO A PARTIR DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS Y SU USO PARA LA VALORIZACIÓN DE DOS PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES DEL NORTE DE MARRUE ( A/023577/09 - Investigador/a).
• Estudios de prospectiva sobre Tensioactivos y Detergentes ( FIUS 0620/0160 - Investigador/a).
• PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA EN FORMATO DE CONGRESO CIENTÍFICO ( 0000 - Investigador/a).
• MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA ( 0000 - Investigador/a).
• AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) ( AY-3/01 - Investigador/a).
• AYUDAS FORMACIÓN COMPLEMENTARIA (DOCTORADO) ( AY-2/01 - Investigador/a).

Contratos:

• COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE MEZCLAS DE ALQUILBENCEO SULFONATO DE SODIO (LAS) CON OTROS SURFACTANTES Y ESPESANTES ( PRJ201803238 - Investigador/a ).
• "Comportamiento reológico de mezclas de alquibenceno sulfonato de sodio (LAS) con otros surfactantes y espesantes" ( 3238/0160 - Investigador/a ).
• ESTUDIO SOBRE LA DETERTMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA ( OGICYT 6552 - Investigador/a ).
• ESTUDIO SOBRE LA DETERMINACIÓN DE DENSIDADES EN MUESTRAS DE AGUA Y SU VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA ( OG-016/00 - Investigador/a ).
• LA CINÉTICA DE OXIDACIÓN DEL SULFURO DE COBRE ( OGICYT 050/97 - Investigador/a ).

Ayudas:

• MEJORA EN LAS TÉCNICA DE COMUNICACIÓN EN LAS ENSEÑANZA DE TERCER CICLO EN INGENIERÍA QUÍMICA ( AFC2000-0270-IP - Investigador/a ).
• LABORATORIO INFORMÁTICO DE INGENIERÍA QUÍMICA APLICADO A LA ENSEÑANZA EN TERCER CICLO ( AFC2000-0129-IN - Investigador/a ).

Publicaciones

Capítulo de Libros:

• Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Ramirez-Del Amo, Pablo, Durán-Barrantes, María Montaña, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  Organización de las Jornadas de Química Aplicadas a la Ingeniería del Diseño Industrial. Pag. 147 - 157. En: Jornadas de Docencia Universitaria. Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación. 2014. ISBN 978-84-86849-49-8
• Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Ramirez-Del Amo, Pablo, Santos-García, Jenifer, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  La simulación por ordenador como herramienta de aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Pag. 461 - 467. En: FECIES 2013. Asociación Española de Psicología Conductual (AEPC). 2013. ISBN 978-84-697-0237-6

Publicaciones en Revistas:

• Carrera-Sánchez, Cecilio, Bengoechea-Ruiz, Carlos, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Calero-Romero, Nuria:
  Effect of deacetylation degree and molecular weight on surface properties of chitosan obtained from biowastes. En: Food Hydrocolloids. 2023. Vol. 137. Núm. . Pag. 1-10 10.1016/j.foodhyd.2022.108383
• Santos-García, Jenifer, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Carrillo-De La Fuente, Francisco, López-Castejón, Mª Luisa, Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
  Relation between Droplet Size Distributions and Physical Stability for Zein Microfluidized Emulsions. En: Polymers. 2022. Vol. 14. Núm. . Pag. 2195- 10.3390/polym14112195
• Santos-García, Jenifer, Alcaide-gonzález, M. Águila, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Alfaro-Rodriguez, Maria-Carmen:
  Development of food-grade Pickering emulsions stabilized by a biological macromolecule (xanthan gum) and zein. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2020. Vol. 153. Núm. . Pag. 747-754 10.1016/j.ijbiomac.2020.03.078
• Llinares, Rubén , Ramirez-Del Amo, Pablo, Carmona-Gallego, Jose Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Muñoz-Garcia, Jose:
  Formulation and optimization of emulsions based on bitter fennel essential oil and EO/BO block copolymer surfactant. En: Colloids and Surfaces. A, Physicochemical and Engineering Aspects. 2018. Vol. 536. Núm. . Pag. 142-147 10.1016/j.colsurfa.2017.07.027
• Pérez-Mosqueda, Luis Mª, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Ramirez-Del Amo, Pablo, Muñoz-Garcia, Jose:
  Formulation and optimization by experimental design of eco-friendly emulsions based on d-limonene. En: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 2015. Vol. 128. Núm. . Pag. 127-131 dx.doi.org/10.1016/j.colsurfb.2015.02.030
• Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  Design of a teaching intervention for teaching-learning basic operations of chemical engineering using computers simulation. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2015. Vol. 570. Núm. . Pag. 101-107
• Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Trillo, Luis M., Rosello-Segado, Antonio:
  A QUICK METHOD FOR OBTAINING PARTITION FACTOR OF CONGENERS IN SPIRITS. En: European Food Research and Technology. 2009. Vol. 229. Núm. . Pag. 697-703 10.1007/s00217-009-1104-2
• Rosello-Segado, Antonio, Martínez-,José, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  A KINETIC COMPARISON BETWEEN LABORATORY AND INDUSTRIAL SCALES IN THE COPPER BLOWING PROCESS. En: Journal Of Metallurgy (Print). 2009. Vol. . Núm. 2009. Pag. 0-5
• Rosello-Segado, Antonio, Martínez-,José, Barrios-, Patricio, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  DESULFURIZATION RATE DURING THE COPPER BLOW IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. En: Metallurgical and Materials Transactions B: Process Metallurgy and Materials Processing Science. 2008. Vol. 39. Núm. 1. Pag. 16-22
• Rosello-Segado, Antonio, Cota-Galan, Juan, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Trillo-, L. M.:
  COMPARACIÓN ENTRE DESTILACIONES EN ALAMBIQUE CHARENTAIS Y EN COLUMNA DE PLATOS PARA LA OBTENCIÓN DE AGUARDIENTES DE VINO DESTINADOS A LA ELABORACIÓN D. En: Enólogos. 2006. Vol. . Núm. 42. Pag. 26-28
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Hernández-Soto, Ricardo, Martínez-,José, Rosello-Segado, Antonio:
  CINÉTICA DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. En: Información Tecnológica. 2004. Vol. 15. Núm. 5. Pag. 33-36
• Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana:
  LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKINGS AS A BASE FOR SCALE-UP IN DISTILLATION. En: Chemical Engineering Communications. 2002. Vol. 189. Núm. 11. Pag. 1470-1484
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martínez-,José, Barrios-, Patricio, Rosello-Segado, Antonio:
  KINETICS OF THE CONVERSION OF COPPER SULFIDE TO BLISTER COPPER. En: Revista de Metalurgia. 2002. Vol. 38. Núm. 5. Pag. 334-338
• Muñoz-Garcia, Jose, Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Alfaro-Rodriguez, Maria Carmen, Vélez-Alvez, Genoveva, Fernández-Martín, Miguel Angel:
  MEJORA DE LAS TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA. En: Revista de Enseñanza Universitaria. 2001. Vol. . Núm. 18. Pag. 81-87
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana, Rosello-Segado, Antonio:
  A SHORTCUT METHOD FOR THE ESTIMATION OF STRUCTURED PACKINGS HEPT IN DISTILLATION. En: Chemical Engineering & Technology. 2000. Vol. 23. Núm. 5. Pag. 425-428
• Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana:
  ESTIMACIÓN ABREVIADA DE LA ALTURA EQUIVALENTE DE PLATO TEÓRICO DE RELLENOS ESTRUCTURADOS. En: Ingeniería Química. 1999. Vol. 359. Núm. . Pag. 149-151
• Rosello-Segado, Antonio, Trillo-, L. M., Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  CINÉTICA DE TRANSFORMACIÓN ACETALDEHIDO/DIETOXIETANO EN MEZCLAS VÍNICAS. En: Información Tecnológica. 1999. Vol. 10. Núm. 6. Pag. 105-108
• Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  RETENCIÓN LÍQUIDA Y CAMBIO DE ESCALA EN DESTILACIÓN.. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 1999. Vol. 56. Núm. 482. Pag. 244-248
• Rosello-Segado, Antonio, Cota-Galan, Juan, Moraga-Borrell, Jose Maria, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  VELOCIDAD DE EXTRACCIÓN DEL COLESTEROL DE LA YEMA DE HUEVO MEDIANTE CO2 LÍQUIDO Y CUASICRÍTICO. En: Información Tecnológica. 1999. Vol. 10. Núm. 2. Pag. 93-95
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Rosello-Segado, Antonio:
  RETENCIÓN EN COLUMNAS DE RELLENOS ESTRUCTURADOS CON SISTEMAS LÍQUIDOS-VAPOR. En: Información Tecnológica. 1998. Vol. 9. Núm. . Pag. 63-68

Aportaciones a Congresos:

• Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Ramirez-Del Amo, Pablo, Santos-García, Jenifer, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  La simulación por ordenador como herramienta para el aprendizaje de procesos reales en prácticas de planta piloto. Ponencia en Congreso. X FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. GRANADA, ESPAÑA. 2013
• Pérez-Mosqueda, Luis Mª, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Ramirez-Del Amo, Pablo, Trujillo-Cayado, Luis Alfonso, Muñoz-Garcia, Jose:
  Experimental factorial design applied to optimization of limonene-in-water emulsions stabilized by Pluronic P9400. Ponencia en Congreso. FORMULA VII. MULHOUSE, FRANCE. 2013
• García-mellado, Félix J., Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  Deproteination kinetic of crayfish shell waste (procambarus Clarkii). Poster en Congreso. ANQUE International Congress of Chemical Engineering, 2012. Seville, Spain. 2012
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana, Rosello-Segado, Antonio:
  10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a la Industria de Procesos. Poster en Congreso. 10º Congreso Interamericano de Computación Aplicada a La Industria de Procesos. GIRONA, España. 2011
• Trillo-, L. M., Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Rosello-Segado, Antonio:
  UN MÉTODO PARA DETERMINAR VOLATILIDADES RELATIVAS DE LOS COMPONENTES VOLÁTILES PRESENTES EN LOS DESTILADOS DE VINO. Poster en Congreso. XIV CONGRESO NACIONAL DE ENOLOGOS (2008 SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID)). SAN LORENZO DEL ESCORIAL (MADRID). 2008
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Moraga-Borrell, Jose Maria, Martínez-,José, Rosello-Segado, Antonio:
  MASS TRANSFER AND INTERFACIAL AREA IN A PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIERÍA QUÍMICA (10.2005.BARCELONA, ESPAÑA). . BARCELONA, ESPAÑA. 2005
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Moraga-Borrell, Jose Maria, Martínez-,José, Rosello-Segado, Antonio:
  SIMULACIÓN DEL SOPLADO A COBRE EN UN CONVERTIDOR PEIRCE-SMITH. Comunicación en congreso. CONGRESO DE TIPOGRAFIA (1.2004.VALENCIA, ESPAÑA). VALENCIA, ESPAÑA. 2004
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Muñoz-Garcia, Jose, Rosello-Segado, Antonio:
  METODOLOGÍA PARA PRÁCTICAS DE INGENIERÍA DE LA REACCIÓN QUÍMICA. Poster en Congreso. FORUM DE INGENIERÍA QUÍMICA (2.2003.HUELVA). HUELVA. 2003
• Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Hernández-Soto, Ricardo, Barrios-, Patricio, Martínez-,José:
  THE KINETICS OF THE COPPER BLOW IN THE PEIRCE-SMITH CONVERTER. Poster en Congreso. EUROPEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (4.2003.GRANADA (ESPAÑA)). . 2003
• Carrillo-De La Fuente, Francisco, Hernández-Soto, Ricardo, Rosello-Segado, Antonio:
  KINETICS OF THE OXIDATION OF MOLTEN CUPROUS SULPHIDE. Comunicación en congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
• Rosello-Segado, Antonio, Trillo-, L. M., Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana:
  FORMATION OF ETHOXYETHANE BY REACTIVE DISTILLATION. Poster en Congreso. MEDITERRANEAN CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (9.2002.BARCELONA). . 2002
• Trillo-, L. M., Carrillo-De La Fuente, Francisco, Rosello-Segado, Antonio:
  ACETILACIÓN EN MEZCLA VÍNICAS. CINÉTICA DE FORMACIÓN E HIDRÓLISIS DE PROPILACETAL. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (27.1999.LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA). LA LAGUNA, TENERIFE, ESPAÑA. 1999
• Rosello-Segado, Antonio, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  AN EQUATION FOR THE ESTIMATION OF HEPT OF STRUCTURED PACKINGS. Poster en Congreso. CONGRESO MEDITERRANEO DE INGENIERIA QUIMICA (8.1999.BARCELONA). . 1999
• Rosello-Segado, Antonio, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco:
  LABORATORY DATA OF STRUCTURED GAUZE PACKING AS A BASE FOR SCALE-UP. Poster en Congreso. AICHE ANNUAL MEETING, 1998 (.1998.MIAMI, U.S.A.). MIAMI, U.S.A.. 1998
• Rosello-Segado, Antonio, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Robles-,J. David:
  COMPARACIÓN DE ESCALAS PARA DESTILACIÓN CON RELLENOS ESTRUCTURADOS. Poster en Congreso. REUNION BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (26) (26.1997.CADIZ). CADIZ. 1997
• Rosello-Segado, Antonio, Carrillo-De La Fuente, Francisco, Martin-Aguilar, Ana:
  RECTIFICACIÓN DE SITEMAS ACUOSOS CON RELLENOS ESTRUCTURADOS DE MALLA. Poster en Congreso. REUNIÓN BIENAL DE LA REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA DE QUÍMICA (25.1994.VITORIA( ESPAÑA)). VITORIA( ESPAÑA). 1994
• Rosello-Segado, Antonio, Martin-Aguilar, Ana, Carrillo-De La Fuente, Francisco, De La Cruz-,Inmaculada:
  PERFORMANCE OF STRUCTURED PACKINGS IN DISTILLATION AT CONSTANT MEAN COMPOSITION. Poster en Congreso. CONGRESO NACIONAL DE QUIMICA (9.1993.SEVILLA). . 1993