Toscano Sánchez, Mª del Rocío

Perfil en ORCID: 0000-0002-1913-2711

Grupos de Investigación

• InmunoNutrición e InmunoMetabolismo

Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la US

Participa los siguientes proyectos/ayudas en la US

Proyectos:

• Deciphering the role of dietary fatty acids on extracellular vesicles-mediated intercelullar communication and their implication in atherosclerosis an ( PID2022-138650OA-I00 - Investigador/a).
• Alimentación Circular para un Envejecimiento Saludable a través de la obtención de nuevos ingredientes Tecnofuncionales a partir de subproductos de la ( TED2021-130521A-I00 - Investigador/a).

Publicaciones

Capítulo de Libros:

• Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  ¿Dietary lipids linking postprandial metabolism and metabolic syndrome¿ (Chapter 1). Pag. 1 - 10. En: Metabolic Syndrome. Open Access eBooks. 2018. ISBN 978-93-87500-34-1

Publicaciones en Revistas:

• Montserrat-De La Paz, Sergio, Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Toscano, Rocio, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Nutritional composition, ultrastructural characterization, and peptidome profile of antioxidant hemp protein hydrolysates. En: Food Bioscience. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102561
• Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Macro and Micro Characterization of Antioxidant Protein Hydrolysates from Hemp (Cannabis sativa L) seeds. En: Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol. 79. Núm. . Pag. 995-996 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581004191
• Claro-Cala, Carmen Maria, Grao-Cruces, Elena, Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther:
  Acyclic Diterpene Phytol from Hemp Seed Oil (Cannabis sativa L.) Exerts Anti-Inflammatory Activity on Primary Human Monocytes-Macrophages. En: Foods: Open Access Journal. 2022. Vol. 11. Núm. 15. Pag. 2366-2366 https://doi.org/10.3390/foods11152366
• Martínez-López Alicia, Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Toscano, Rocio, Grao-Cruces, Elena, Márquez-paradas, Elvira, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) protein hydrolysates reduce intestinal View Article Online DOI: 10.1039/D2FO02177C inflammation by modulating NLRP3 i. En: Food & Function. 2022. Vol. . Núm. . Pag. - 10.1039/D2FO02177C.
• Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Barrientos-trigo, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Obesity-Associated Metabolic Disturbances Reverse the Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of High-Density Lipoproteins in Microglial Cells. En: Biomedicines. 2021. Vol. 9. Núm. 11. Pag. 1722-1722 https://doi.org/10.3390/biomedicines9111722
• Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Millán-Rodriguez, Francisco, Pedroches-Jiménez,Justo, García-Muriana, Francisco Jose, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells and confers neuroprotection in brain. En: Nutritional Neuroscience. 2020. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1080/1028415X.2020.1763058
• Toscano, Rocio, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Sánchez-Margalet, Victor, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  postprandial triglyceride-rich lipoproteins promote M1/M2 microglia polarization in a fattty acid-dependent manner. En: The Journal of Nutritional Biochemistry. 2020. Vol. 75. Núm. . Pag. 108248- 10.106/j.jnutbio.2019.108248
• Rodríguez, Noelia María, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Grao-Cruces, Elena, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Hemp (Cannabis sativa L.) Protein Hydrolysates Promote Anti-Inflammatory Response in Primary Human Monocytes. En: Biomolecules. 2020. Vol. 10. Núm. E803. Pag. - 10.3390/biom10050803
• Lemus , Ana, Grao-Cruces, Elena, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Claro-Cala, Carmen Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  A lupine (Lupinus angustifolious L.) peptide prevents non-alcoholic fatty liver disease in high-fat-diet-induced obese mice. En: Food & Function. 2020. Vol. 11. Núm. . Pag. 2943-2952
• Toscano, Rocio:
  GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells and confers neuroprotection in brain. En: Nutritional Neuroscience. 2020. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1080/1028415X.2020.1763058
• Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Lemus , Ana, Martín-Rubio, María Esther, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  GPETAFLR, a biopeptide from Lupinus angustifolius L., protects against oxidative and inflammatory damage in retinal-pigmented epithelium cells . En: Journal of Food Biochemistry. 2019. Vol. 43. Núm. . Pag. e12995- https://doi.org/10.1111/jfbc.12995
• Millán-Linares, Mª Carmen, Grao-Cruces, Elena, Claro-Cala, Carmen Maria, Toscano, Rocio, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Resveratrol-enriched grape seed oil (Vitis vinifera L.) protects from white fat dysfunction in obese mice. En: Journal of Functional Foods. 2019. Vol. 62. Núm. . Pag. 103546- 10.1016/j.jff.2019.103546
• Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen, Naranjo, M Carmen, Toscano, Rocio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Minor compounds from virgin olive oil attenuate LPS induced inflammation via visfatin related gene modulation on primary human monocytes. En: Journal of Food Biochemistry. 2019. Vol. 43. Núm. . Pag. e12941- https ://doi.org/10.1111/jfbc.12941
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Naranjo, M Carmen, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Unsaponifiable and phenolic fractions from virgin olive oil prevent neuroinflammation skewing microglia polarization toward M2 phenotype. En: Journal of Functional Foods. 2019. Vol. 62. Núm. . Pag. 103543- 10.1016/j.jff.2019.103543
• Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, Rodriguez, Noelia M, Toscano, Rocio, Claro-Cala, Carmen Maria, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Nutraceutical extract from dulse (Palmaria palmata L.) inhibits primary human neutrophil activation. En: Marine Drugs. 2019. Vol. 17. Núm. . Pag. 610- 10.3390/md17110610
• Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  GPETAFLR, an octapepetide isolated from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, promotes the skewing to the M2 phenotype in human primary monocy. En: Food & Function. 2019. Vol. 9. Núm. . Pag. 2517-2523 10.1039/c9fo00115h
• Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Neuroprotective protein hydrolysates from hemp (Cannabis sativa L.) seeds.. En: Food & Function. 2019. Vol. 10. Núm. 10. Pag. 6732-6739 10.1039/c9fo01904a
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. En: Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology. 2018. Vol. 123. Núm. . Pag. 42-

Aportaciones a Congresos:

• Rodríguez, Noelia María, Villanueva-Lazo, Alvaro, Lemus , Ana, Toscano, Rocio, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen, Pedroches-Jiménez,Justo:
  Estudio del efecto de un suplemento alimenticio basado en hidrolizados proteicos de garbanzo sobre marcadores inflamatorios y daño muscular en jugador. Comunicación en congreso. II Jornadas sobre Nutraceútica: "Compuestos Bioactivos y Nutracéuticos". - Tarragona, España. 2023
• Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Macro and Micro Characterization of Antioxidant Protein Hydrolysates from Hemp (Cannabis sativa L) seeds.. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022
• Martín-Rubio, María Esther, Claro-Cala, Carmen Maria, Toscano, Rocio, Daza-Navarro, Paula, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  NUTRECONCIENCIA: PROPUESTA DIDÁCTICA SOBRE NUTRICIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA EL ALUMNADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA. Comunicación en congreso. XVII FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. VIRTUAL. 2020
• Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco, Pedroches-Jiménez,Justo, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Neuroprotective Effects of Gly-Pro-Glu-Thr-Ala-Phe-Leu-Arg, a Peptide Isolate fron Lupinus angustifolius L. Portein Hydroliste. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019
• Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Anti-neuroinflamatory properties of HEMP (Cannabis sativa L.) protein hydrolysates. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Sánchez-Margalet, Victor, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Postprandial hypertriglyceridemia promotes microglia M1/m2 polarization through apolopoprotein-b48 receptor upregulation in a fatty acid-dependent man. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019
• Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco:
  Effect of chia protein hydrolysates on the activation and plasticity of human monocytes. Comunicación en congreso. V Simposio de la Red Chia i-Link y la ll Conferencia del Grupo la ValSe- Food. , , - Lisboa, Portugal. 2019
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Unsaponificable and phenolic fractions from virgin olive oil prevent reuroinfammation skewing microglis polarization toward M2 phenotype. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
• Lemus , Ana, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Lupine (Lupinos angustifolious L.) peptide ameliorates the non-alcoholic steatohepatitis in mice. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
• Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco:
  Evaluation of wheat gluten protein hydrolysates on inflammation and oxidative stress in primary human monocytes. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
• Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Rodríguez, Noelia María, Pedroches-Jiménez,Justo, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco:
  Anti-oxidant and anti-inflammatory effects of wheat protein hydrolysates in human primary monocytes. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Minor compounds from virgin olive oil promote m2 microglia polarization and neuroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
• Montserrat-De La Paz, Sergio, Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Lemus , Ana, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Characterization and evaluation of HEMP protein hydrolusates on nueroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019
• Grao-Cruces, Elena, Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Claro-Cala, Carmen Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Lupine (Lupinus angustifolius L.) peptide prevents non-alcoholic fatty liver disease in high-fat diet-induced obese mice. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019
• Montserrat-De La Paz, Sergio, Naranjo, M Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
  Olive oil preserves intestinal barrier function and intraepithelial lymphocytes in high-fat diet-induced obese mice. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 38 Congreso de la Sociedad Española de Farmacología (1st Meeting in Translational Pharmacology/ 38th SEF national meeting/ 9th SEFF meeting). Santiago de Compostela. 2018
• Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
  Postprandial dietary fatty acids regulate microglia M1/M2 polarization. Implications in neuroinflammation. Poster en Congreso. 18TH WORLD CONGRESS OF BASIC AND CLINICAL PHARTMACOLOGY (WCP). KYOTO, (Japón). 2018
• Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
  Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018
• Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lemus , Ana, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
  Neuroprotective effects of Chia protein hydrolysates. Comunicación en congreso. IV Conferencia Internacional Chia-Link. Mérida, Mexico. 2018