Fernández Prior, María África

Perfil en ORCID: 0000-0002-8292-3081

Perfil en ResearcherID: AAI-2010-2021

Perfil en Scopus: 57202944536\

Perfil en Dialnet: 5591739

Grupos de Investigación

• InmunoNutrición e InmunoMetabolismo

Publicaciones

Publicaciones en Revistas:

• Cubero, Juan, Fernández, María África , Ramiro-garcía, Javier, Angeles Trujillo-Reyes, Caballero-Guerrero, Belén, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo, González-Fermoso, Fernando:
  Microbial Population Dynamics during Unstable Operation of a Semicontinuous Anaerobic Digester Fed with a Mild-Treated Olive Mill SolidWaste. En: Processes. 2023. Vol. 11. Núm. . Pag. 2724- https://doi.org/10.3390/pr11092724
• Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Fernández, María África , Montserrat-De La Paz, Sergio:
  In vivo evidences of the health-promoting properties of bioactive compounds obtained from olive by-products and their use as food ingredient. En: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2023. Vol. . Núm. . Pag. -
• Fernández, María África , Cubero, Juan, Oria, Alejandra, Angeles Trujillo-Reyes, Fernández-Bolaños-Guzmán, Juan, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo:
  Application of a Cold-Pressing Treatment to Improve Virgin Olive Oil Production and the Antioxidant Phenolic Profile of Its by-Products. En: Antioxidants. 2023. Vol. 12. Núm. 6. Pag. 1162- 10.3390/antiox12061162
• Angeles Trujillo-Reyes, Serrano-moral, Antonio, Cubero, Juan, Fernández, María África , González-Fermoso, Fernando:
  Does seasonality of feedstock affect anaerobic digestion?. En: Biomass Conversion and Biorefinery. 2022. Vol. . Núm. . Pag. - 10.1007/s13399-022-03336-w
• Fernandez-Rodríguez, María José, Cubero, Juan, De la Lama-Calvente, D., Fernández, María África , Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo, Borja-Padilla, Rafael:
  Anaerobic Digestion of the Residue (Combination of Wastewater and Solid Waste) from a New Olive-Oil Manufacturing Process Based on an Olive Cold-Press. En: Processes. 2022. Vol. 10. Núm. 2552. Pag. - 10.3390/pr10122552
• Vazquez- Gonzalez, Marcos, Fernández, María África , Oria, Alejandra, Rodríguez, Elisa María, Pérez-Rubio, Ana Gracia, Fernández-Bolaños-Guzmán, Juan, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo:
  Utilization of strawberry and raspberry waste for the extraction of bioactive compounds by deep eutectic solvents. En: LWT-Food Science and Technology. 2020. Vol. 130. Núm. . Pag. 109645- https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109645

Aportaciones a Congresos:

• Díaz, Esther, León-Jurado, José Manuel, Oria, Alejandra, González Ariza, Antonio, Fernández, María África , Navas-González, Francisco Javier, Delgado-Bermejo, Juan Vicente, Arando, Ander:
  Efecto del 3,4-dihidroxifenilglicol en la calidad de semen de gallo (Gallus gallus) criopreservado.. Comunicación en congreso. XXIII Simposio Iberoamericano sobre Conservación y Utilización de Recursos Zoogenéticos 2022. Córdoba. 2022