Alonso González, María

Perfil en ORCID: 0000-0002-0454-0034

Perfil en ResearcherID: AAV-5697-2020

Grupos de Investigación

• TECNOLOGÍA Y DISEÑO DE PRODUCTOS MULTICOMPONENTES

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Proyectos:

• Innovación para la seguridad alimentaria y la economía circular: reutilización de desechos agroindustriales para la producción de harinas alimentarias ( 2022/ACDE/000265 - Investigador/a).
• Sinergia entre la Universidad de Sevilla y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras a través de acciones formativas y colaborativas para el desarr ( BIOVAL2 - Investigador/a).
• Acciones formativas y colaboración entre la Universidad de Sevilla y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras para el desarrollo de bioplásticos y ( BIOVAL - Investigador/a).

Contratos:

• Procesado y caracterización de bioplásticos procedentes de residuos agroalimentarios ( - Investigador/a ).

Publicaciones

Capítulo de Libros:

• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Effects of mould temperature on rice bran-based bioplastics obtained by injection moulding. Pag. 201 - 212. En: Scientific Advances in STEM, From Professor to Students. MDPI. 2021. ISBN 978-3-0365-1775-9
• Díaz-de Marco, Elena, Aguilar-García, José Manuel, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Rubio , José Fernando, Alonso- González, María:
  Emulsiones aceite-en-agua basadas en proteínas de garbanzo. Pag. 27 - 31. En: LA INVESTIGACIÓN DE HOY, EL FUTURO DE MAÑANA. 3CIENCIAS. 2020. ISBN 978-84-121459-2-2
• Alonso- González, María, Jiménez-Rosado, Mercedes, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Stankiewicz, Alicja:
  Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para aceros. Pag. 67 - 70. En: LA INVESTIGACIÓN DE HOY, EL FUTURO DE MAÑANA. 3CIENCIAS. 2020. ISBN 978-84-121459-2-2
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado. Pag. 89 - 93. En: LA INVESTIGACIÓN DE HOY, EL FUTURO DE MAÑANA. 3CIENCIAS. 2020. ISBN 978-84-121459-2-2
• Perez-Puyana, Víctor Manuel, Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Romero-García, Alberto, Guerrero-Conejo, Antonio:
  Influencia de gelatina sobre las propiedades de membranas de nanofibras obtenidas de polímeros sintéticos. Pag. 225 - 232. En: Avances en la investigación en Ciencias e Ingeniería. 3Ciencias. 2019. ISBN 978-84-120057-2-1

Publicaciones en Revistas:

• Castro-criado, Daniel, Jiménez-Rosado, Mercedes, Romero-García, Alberto, Rivera-flores, Octavio, Abdullah, Johar Amin Ahmed, Castro-osorto, Elia, Alonso- González, María, Ramos-casco, Lucy, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Sanchez-barahona, Marlon, Sánchez-cid, Pablo:
  Valorization of Honduran Agro-Food Waste to Produce Bioplastics. En: Polymers. 2023. Vol. 15. Núm. . Pag. 2625- https://doi.org/10.3390/polym15122625
• Alonso- González, María, Castro-criado, Daniel, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Evaluation of rice bran varieties and heat treatment for the development of protein/starch-based bioplastics via injection molding. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2023. Vol. 253. Núm. . Pag. 127503- https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127503
• Sánchez-cid, Pablo, González, Gabriel, Alonso- González, María, Jiménez-Rosado, Mercedes, Rafii-el-idrissi-Benhnia, Mohammed, Romero-García, Alberto, Ostos-Marcos, Francisco José, Perez-Puyana, Víctor Manuel:
  Influence of natural crosslinkers on chitosan hydrogels for potential biomedical applications. En: Macromolecular Materials and Engineering. 2023. Vol. 308. Núm. . Pag. 2300195- https://doi.org/10.1002/mame.202300195
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Rice Bran-Based Bioplastics: Effects of Biopolymer Fractions on Their Mechanical, Functional and Microstructural Properties. En: Polymers. 2022. Vol. 14. Núm. . Pag. 100- https://doi.org/10.3390/ polym14010100
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Influence of the plasticizer on rice bran-based eco-friendly bioplastics obtained by injection moulding. En: Industrial Crops and Products. 2022. Vol. 180. Núm. . Pag. 114767- https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2022.114767
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Rice bran-based bioplastics: Effects of the mixing temperature on starch plastification and final properties. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2021. Vol. 188. Núm. . Pag. -932-940 https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.08.043
• Sánchez-cid, Pablo, Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Romero-García, Alberto, Perez-Puyana, Víctor Manuel:
  Applied Rheology as Tool for the Assessment of Chitosan Hydrogels for Regenerative Medicine. En: Polymers. 2021. Vol. 13. Núm. . Pag. 2189- https://doi.org/10.3390/polym13132189
• Alonso- González, María, Ramos, María, Bengoechea-Ruiz, Carlos, Romero-García, Alberto, Guerrero-Conejo, Antonio:
  Evaluation of composition on processability and water absorption of wheat gluten-based bioplastics. En: Journal of Polymers and the Environment. 2021. Vol. 29. Núm. . Pag. 1434-1443 10.1007/s10924-020-01969-4
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Development of malt sprout-based bioplastics via injection-moulding. En: Industrial Crops and Products. 2021. Vol. 162. Núm. . Pag. 113267- https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.113267
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Effects of Mould Temperature on Rice Bran-Based Bioplastics Obtained by Injection Moulding. En: Polymers. 2021. Vol. 13. Núm. . Pag. 398- https://doi.org/10.3390/polym13030398
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Rubio , José Fernando, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Romero-García, Alberto:
  Biodegradable soy protein-based matrices for the controlled release of zinc in horticulture. En: Journal of Applied Polymer Science. 2020. Vol. 137. Núm. . Pag. 49817- 10.1002/app.20192643
• Abdullah, Johar Amin Ahmed, Eddine, Laouini Salah, Abderrhmane, Bouafia, Alonso- González, María, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Green Synthesis and characterization of iron oxide nanoparticles by Phoenix Dactylifera leaf extract and evaluation of their antioxidant activity. En: Sustainable Chemistry and Pharmacy. 2020. Vol. 17. Núm. . Pag. 100280- https://doi.org/10.1016/j.scp.2020.100280
• Alonso- González, María, Corral-gonzalez, Alicia, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, Martin-Alfonso, José Enrique:
  Developing active poly(vinyl alcohol)-based membranes with encapsulated antimicrobial enzymes via electrospinning for food packaging. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2020. Vol. 162. Núm. . Pag. 913-921 https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.06.217
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Martín, Adrián, Alonso- González, María, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Functional biodegradable protein-based matrices as potential candidate for micronutrients and water supply. En: Polymer Engineering and Science. 2020. Vol. 60. Núm. 9. Pag. 2285-2291 https://doi.org/10.1002/pen.25471
• Alonso- González, María, Sánchez-barahona, Marlon, Jiménez-Rosado, Mercedes, Rivera-flores, Octavio, Castro-osorto, Elisa, Ramos-casco, Lucy:
  Evaluation and Potential Valorization of Different Wastes from the Honduran Agro-Food Industry. En: Materiales International. 2020. Vol. 2. Núm. 3. Pag. 263-270
• Alonso- González, María, Rubio , José Fernando, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Jiménez-Rosado, Mercedes, Romero-García, Alberto:
  Assessment of the Processing Method for the Development of Hybrid Biopolymer-Based Scaffolds. En: Recent Progress in Materials. 2020. Vol. 2. Núm. 1. Pag. 11- 10.21926/rpm.2001004
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Aguilar-García, José Manuel, Cordobes-Carmona, Felipe, Romero-García, Alberto:
  Desarrollo de matrices bioplásticas supeperabsorbentes de proteína de soja con micronutriente incorporado para su uso en horticultura. En: Afinidad: Revista de Quimica Teorica y Aplicada. 2019. Vol. 588. Núm. . Pag. -

Aportaciones a Congresos:

• Alonso- González, María, Sánchez-cid, Pablo, Cruz-henríquez, Edwin Roberto, Castro-criado, Daniel , Jiménez-Rosado, Mercedes, Romero-García, Alberto:
  Desarrollo de fertilizantes sostenibles de liberación controlada a partir de la valorización de residuos y subproductos agroindustriales de la región . Ponencia en Congreso. Congreso Internacional de Desarrollo Rural . Córdoba. 2023
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Influencia del tamaño de partícula en el desarrollo de bioplásticos a partir de salvado de arroz mediante inyección. Ponencia en Congreso. X Jornadas de I+D+i & 2nd International Workshop in STEM y VII Jornadas del Programa de Doctorado de Instalaciones y Sistemas para la Industria. Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla. 2023
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Desarrollo de bioplásticos a partir de salvado de arroz: efectos del tipo y proporción de plastificante. Ponencia en Congreso. II Congreso Anual Internacional de Estudiantes de Doctorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche. UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZ DE ELCHE. 2022
• Alonso- González, María, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Sánchez-cid, Pablo, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Influence of composition and processing conditions on maltsprout based bioplastics obtained by injection moulding. Ponencia en Congreso. (XVI Reunión del Grupo Especializado de Polímeros ¿ GEP 2022 y XVII Simposio Latinoamericano de Polímeros - SLAP 2022). - San Sebastián, Donosti. 2022
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Influence of biopolymeric fractions on rheological , mechanical and functional properties of rice bran based bioplastics. Ponencia en Congreso. Annual European Rheology Conference. Universidad de Sevilla. 2022
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Efectos de la temperatura de mezclado en bioplásticos producidos a partir de salvado de arroz mediante moldeo por inyección. Ponencia en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Doctorado. Elche. 2021
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  The importance of rheology in the development of rice bran-based bioplastics via injection moulding. Ponencia en Congreso. Annual European Rheology Conference. Cyberspace. 2021
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Alonso- González, María, Sánchez-cid, Pablo, Romero-García, Alberto:
  Evaluation of different biodegradable protein-based containers for the controlled release of zinc to crops. Ponencia en Congreso. The 6th International Conference on Agricultural and Biological Sciences. TOKIO (JAPÓN). 2020
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Gómez-ramos, Nieves, Alonso- González, María, Durán-barrantes, María De Las Montañas, Romero-García, Alberto:
  Elaboración de conservas vegetales con microencapsulación de aceite esencial de romero. Comunicación en congreso. 24th Interantional Congress on Project Management and Engineering. Alcoi. 2020
• Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  BIOPLÁSTICOS A PARTIR DE MALTA, SUBPRODUCTO DE LA INDUSTRIA CERVECERA. Poster en Congreso. Tercer Congreso Iberoamericano de Ingeniería de los Alimentos. Montevideo, , MONTEVIDEO, URUGUAY. 2020
• Alonso- González, María, Guerrero-Conejo, Antonio, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  The importance of rheology in the fabrication of nanofibrous materials with potential applications in active packaging. Ponencia en Congreso. Nordic Rheology Conference. Sweden, Cyberspace. 2020
• Alonso- González, María, Sánchez-cid, Pablo, Jiménez-Rosado, Mercedes, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto:
  Malt sprout-based bioplastics: the influence of rheology on mechanical, functional and microstructure properties. Ponencia en Congreso. 18th International Congress of Rheology. : RIO DE JANEIRO; BRASIL. 2020
• Perez-Puyana, Víctor Manuel, Alonso- González, María, Rubio , José Fernando, Guerrero-Conejo, Antonio, Romero-García, Alberto:
  Uso de la genipina para entrecruzar biomateriales basados en colágeno y quitosano. Comunicación en congreso. 24th Interantional Congress on Project Management and Engineering. Alcoi. 2020
• Perez-Puyana, Víctor Manuel, Alonso- González, María, FÉLIX-ANGEL, MANUEL, Romero-García, Alberto, Guerrero-Conejo, Antonio:
  Influencia del mezclado en el desarrollo de bioplásticos a partir de la proteína de guisante. Poster en Congreso. I Congreso de Estudiantes de Física e Ingeniería de Materiales de la Universidad de Sevilla. Facultad de Física. 2019
• Alonso- González, María, Jiménez-Rosado, Mercedes, Perez-Puyana, Víctor Manuel:
  Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para acero. Ponencia en Congreso. VI Jornada Investigación, Desarrollo e Innovación. Escuela Politécnica Superior. 2019
• Jiménez-Rosado, Mercedes, Perez-Puyana, Víctor Manuel, Alonso- González, María, Romero-García, Alberto, Guerrero-Conejo, Antonio:
  Scaffolds obtained via electrospinning from mixtures of PCL and protein with potential application in tissue engineering. Poster en Congreso. 23rd International Congress on project management and engineering. Málaga. 2019
• Perez-Puyana, Víctor Manuel, Jiménez-Rosado, Mercedes, Alonso- González, María, Romero-García, Alberto, Guerrero-Conejo, Antonio:
  Influencia de gelatina sobre las propiedades de nanofibras obtenidas a partir de polímeros sintéticos. Ponencia en Congreso. V Jornada de Investigación, Desarrollo e Innovación en la EPS. EPS Sevilla. 2018