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MONTSERRAT DE LA PAZ, SERGIOPerfil en ORCID: 0000-0001-5400-3192 Perfil en Scopus: 55360888100\ Grupos de Investigación - InmunoNutrición e InmunoMetabolismo
Responsable de los siguientes proyectos/ayudas en la USContratos: - Nuevas técnicas de microscopia electrónica en la identificación de biomoléculas de interés industrial y agroalimentario ( US 4110/1030 ).
- Estudio Microscópico de Biomóléculas de las variedades Arbequina y Arbosana de Extremadura (España) ( US 3785/1030 ).
- Estudio microscópico de biomoléculas de las variedades arbequina y arbosana de Extremadura (España). Bioextractoil ( 3785/1030 ).
Participa los siguientes proyectos/ayudas en la USProyectos: - Deciphering the role of dietary fatty acids on extracellular vesicles-mediated intercelullar communication and their implication in atherosclerosis an ( PID2022-138650OA-I00 - Investigador Principal Joven).
- Alimentación Circular para un Envejecimiento Saludable a través de la obtención de nuevos ingredientes Tecnofuncionales a partir de subproductos de la ( TED2021-130521A-I00 - Investigador Principal Joven).
- Descifrando El Papel de los Ácidos Grasos de la Dieta Sobre la Funcionalidad de las HDL ( US-1263458 - Investigador Principal Joven).
- Economía circular de residuos agroindustriales del cáñamo mediante la obtención y optimización de péptidos neuro-protectores. ( P20_00661 - Investigador Principal Joven).
- Descifrando el papel de los ácidos grasos de la dieta sobre la funcionalidad de las HDL ( US-1263458 - Investigador Principal Joven).
- Desarrollo de nuevos hidrolizados de proteínas de arroz funcionales, seguro y de alta calidad para sus aplicación en alimentación. PASCALI ( RTC-2017-6672-2 - Investigador/a).
- El aceite de oliva en la regulación del tejido adiposo de médula osea ( AGL2016-80852-R - Investigador/a).
- Desarrollo de un probiótico para reducir el riesgo de obesidad y sus co-morbilidades ( RTC-2016-5396-1 - Investigador/a).
- Microbiome Influence on Energy Balance and Brain Development-Function Put into Action to Tackle Diet-Related Diseases and Behavior. MyNewGut ( C-FOOD/3284 - Investigador/a).
- Olive oil and NAMPT and its relation with postprandial inflammation and atherosclerosis in the setting of metabolic syndrome ( AGL2011-29008 - Investigador/a).
- Estudio de la actividad biológica de las formas metabolizadas de polifenoles del aceite de oliva en un modelo de inflamación aguda ( P09-CVI-5007 - Investigador/a).
- Relevance of dietary fatty acids and vitamin B3 for managing visfatin-mediated postprandial dyslipidemia and inflammation in obesity ( PERG07-GA-2010-268413 - Investigador/a).
Contratos: - Nuevas técnicas de microscopía electrónica en la identificación de biomoléculas de interés industrial y agroalimentario ( 4110/1030 - Coordinador ).
PublicacionesCapítulo de Libros: - Grao-Cruces, Elena, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Martín-Rubio, María Esther, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
High-Density Lipoproteins and Mediterranean Diet: A Systematic Review. Pag. 5 - 15. En: Dietary Influence on Nutritional Epidemiology, Public Health and Our Lifestyle. Mdpi. 2023. ISBN 978-3-0365-7713-5 - Vázquez, Carlos, Montserrat-De La Paz, Sergio, López, Soledad, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Rodríguez, Noelia María, Martín-Rubio, María Esther, Alba-Jimenez, Gonzalo, Santa-Maria Perez, Consuelo, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Dietary Fatty Acids in Postprandial Triglyceride-Rich Lipoproteins Modulate Human Monocyte-Derived Dendritic Cell Maturation and Activation. Pag. 17 - 29. En: Dietary Influence on Nutritional Epidemiology, Public Health and Our Lifestyle. Mdpi. 2023. ISBN 978-3-0365-7713-5 - Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Hemp Protein. Pag. 0 - 15. En: Sustainable Food Science: A Comprehensive Approach. ELSEVIER. 2022. ISBN - Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Pectins and Olive Pectins. Pag. 15154 - 15154. En: Scholarly Community Encyclopedia. MDPI. 2021. ISBN - Martín-Rubio, María Esther, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Grape (Vitis viniferaL.) Seed Oil: A Functional Food from the Winemaking Industry. Pag. 1 - 1. En: Advances in Food Science. Phan Phuoc Hien. 2021. ISBN - Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther:
Grape Seed Oil. Pag. 12223 - 12223. En: Scholarly Community Encyclopedia. MDPI. 2021. ISBN - Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, Pacheco, Yolanda M., Ortega-Gómez, Almudena, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Rosillo-Ramírez, Mª Ángeles:
Oleic Acid: The main Component of Olive Oil on Postprandial Metabolic Processes. Pag. 639 - 649. En: Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention. Oxford: Academic Press. 2020. ISBN 978-0-12-819528-4 - Naranjo, M Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Niacin and hyperlipidemia. Pag. 263 - 282. En: Molecular Nutrition. ELSEVIER. 2020. ISBN 978-0-12-811907-5 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
¿Dietary lipids linking postprandial metabolism and metabolic syndrome¿ (Chapter 1). Pag. 1 - 10. En: Metabolic Syndrome. Open Access eBooks. 2018. ISBN 978-93-87500-34-1 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Lopez Sergio, García-Muriana, Francisco Jose:
Fatty acids on osteoclastogenesis. Pag. 43 - 53. En: Fatty Acids. Intech. 2017. ISBN - Montserrat-De La Paz, Sergio:
Analytical Techniques to Study Minor Compounds in Vegetable Oils. Pag. 66 - 80. En: Analytical and Processing Techniques. Studium Press LLC. 2015. ISBN
Publicaciones en Revistas: - Millán-Linares, Mª Carmen, Rivero-pino, Fernando, González, Mª Teresa, Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Identification, characterization, and molecular docking of immunomodulatory oligopeptides from bioavailable hempseed protein hydrolysates. En: Food Research International. 2024. Vol. . Núm. . Pag. - - Morales-Marin, Fatima, Montserrat-De La Paz, Sergio, León-León, María José, Rivero-pino, Fernando:
Effects of Malnutrition on the Immune System and Infection and the Role of Nutritional Strategies Regarding Improvements in Children¿s Health Status: . En: Nutrients. 2024. Vol. 16. Núm. 1. Pag. - https://doi.org/10.3390/nu16010001 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Márquez, Elvira, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther:
Divergent effects of dietary fatty acids on postprandial exosome functionality and their proteomic profile. En: Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol. 79. Núm. . Pag. 465-466 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581002104 - Lemus , Ana, Rivero-pino, Fernando, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Nutritional composition and biological activity of narrow-leafed lupins (Lupinus angustifolius L.) hydrolysates and seeds. En: Food Chemistry. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136104 - Grao-Cruces, Elena, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Lipoprotein metabolism, protein aggregation and Alzheimer¿s Disease. En: International Journal of Molecular Sciences. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - doi.org/10.3390/ijms24032944 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Toscano, Rocio, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Nutritional composition, ultrastructural characterization, and peptidome profile of antioxidant hemp protein hydrolysates. En: Food Bioscience. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102561 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco, Martin-santiago, Victoria, Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen:
Production and identification of immunomodulatory peptides in intestine cells obtained from hemp industrial by-products. En: Food Research International. 2023. Vol. 174. Núm. 113616. Pag. - https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113616 - Rivero-pino, Fernando, León-León, María José, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Antimicrobial plant-derived peptides obtained by enzymatic hydrolysis and fermentation as components to improve current food systems. En: Trends in Food Science & Technology. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.03.005 - Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Fernández, María África , Montserrat-De La Paz, Sergio:
In vivo evidences of the health-promoting properties of bioactive compounds obtained from olive by-products and their use as food ingredient. En: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - - Rivero-pino, Fernando, Gonzalez -de La Rosa, Teresa, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Edible insects as source of biopeptides and their role in immunonutrition. En: Food & Function. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1039/D3FO03901C - Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Sanchez-Fidalgo, Susana, Millán-Linares, Mª Carmen:
Evidence of Immunomodulatory Food-Protein Derived Peptides in Human Nutritional Interventions: Review on the Outcomes and Potential Limitations. En: Nutrients. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.3390/nu15122681 - Alba-Jimenez, Gonzalo, Dakhlaoui , Hala, Santa-Maria Perez, Consuelo, Palomares , Maria Francisca, CEJUDO-GUILLÉN, MARTA, Geniz, Isabel, Sobrino-Beneyto, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez-Enriquez, Soledad:
Nutraceuticals as Potential Therapeutic Modulators in Immunometabolism. En: Nutrients. 2023. Vol. 15. Núm. 2. Pag. 411- https://doi.org/10.3390/nu15020411 - Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Macro and Micro Characterization of Antioxidant Protein Hydrolysates from Hemp (Cannabis sativa L) seeds. En: Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol. 79. Núm. . Pag. 995-996 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581004191 - Grao-Cruces, Elena, Santos-mejias, Alejandro, Ortea, Ignacio, Marquez-paradas, Elvira, Martín-Rubio, María Esther, Barrientos-trigo, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Proteomic analysis of postprandial high-density lipoproteins in healthy subjects. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2023. Vol. 225. Núm. . Pag. 1280-1290 https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.11.187 - Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Strengths and limitations of in silico tools to assess physicochemical properties, bioactivity, and bioavailability of food-derived peptides. En: Trends in Food Science & Technology. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1016/j.tifs.2023.06.023 - Martín-Rubio, María Esther, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, Rivas, Antonio:
Deciphering the role of dietary fatty acids on HDL (high-density lipoprotein) lipidome. En: Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol. 79. Núm. . Pag. 683-683 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581003144 - Rivero-pino, Fernando, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Current Research on Antioxidant, Anti-Inflammatory and Anti-Obesity Potential of Food Extracts. En: Foods: Open Access Journal. 2023. Vol. 12. Núm. 5, 1013. Pag. - https://doi.org/10.3390/foods12051013 - Montserrat-De La Paz, Sergio, de Miguel Albarreal, Antonio, González De La Rosa, Mª Teresa , Millán-Linares, Mª Carmen, Rivero-pino, Fernando:
Protein-based nutritional strategies to manage the development of diabetes: Evidence and challenges on human studies . En: Food & Function. 2023. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1039/D3FO02466K - Grao-Cruces, Elena, Santos, Alejandro, Millán-Linares, Mª Carmen, Barrientos-trigo, Sergio, Martín-Rubio, María Esther, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Effects of dietary fatty acids on high-density lipoprotein proteomic profile and quality. En: Annals of Nutrition & Metabolism. 2023. Vol. 79. Núm. . Pag. 675-675 https://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001084581003128 - Rivero-pino, Fernando, Grao-Cruces, Elena, López, Soledad, Alba-Jimenez, Gonzalo, Marquez-paradas, Elvira, Claro-Cala, Carmen Maria, Santa -maria, Consuelo, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Modulation of Beta-Amyloid-Activated Primary Human Neutrophils by Dietary Phenols from Virgin Olive Oil. En: Nutrients. 2023. Vol. 15. Núm. 941. Pag. - https://doi.org/10.3390/nu15040941 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Carrillo-berdasco, Gabriela, Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Linares, Mª Carmen:
Hemp Protein Hydrolysates Modulate Inflammasome-Related Genes in Microglial Cells. En: Biology. 2023. Vol. 12. Núm. . Pag. - https://doi.org/10.3390/biology12010049 - Claro-Cala, Carmen Maria, Grao-Cruces, Elena, Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther:
Acyclic Diterpene Phytol from Hemp Seed Oil (Cannabis sativa L.) Exerts Anti-Inflammatory Activity on Primary Human Monocytes-Macrophages. En: Foods: Open Access Journal. 2022. Vol. 11. Núm. 15. Pag. 2366-2366 https://doi.org/10.3390/foods11152366 - Grao-Cruces, Elena, López, Soledad, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio:
High-density lipoproteins and immune response: A Review. En: International Journal of Biological Macromolecules. 2022. Vol. 125. Núm. . Pag. 117-123 - Martínez-López Alicia, Rivero-pino, Fernando, Villanueva-Lazo, Alvaro, Toscano, Rocio, Grao-Cruces, Elena, Márquez-paradas, Elvira, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Kiwicha (Amaranthus Caudatus L.) protein hydrolysates reduce intestinal View Article Online DOI: 10.1039/D2FO02177C inflammation by modulating NLRP3 i. En: Food & Function. 2022. Vol. . Núm. . Pag. - 10.1039/D2FO02177C. - Grao-Cruces, Elena, Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther:
Moderate beer consumption and metabolic health: A comprehensive review from the lipoprotein perspective. En: Journal of Functional Foods. 2022. Vol. 95. Núm. . Pag. 105188-105188 https://doi.org/10.1016/j.jff.2022.105188 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroche, Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen:
Antioxidant and anti-inflammatory properties of bioavailable protein hydrolysates from lupin-derived agri-waste. En: Biomolecules. 2021. Vol. 11. Núm. 10. Pag. 1-14 https://doi.org/10.3390/biom11101458 - Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther:
Pectins and Olive Pectins: From Biotechnology to Human Health. En: Biology. 2021. Vol. 10. Núm. 9. Pag. 1-14 https://doi.org/10.3390/biology10090860 - Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Barrientos-trigo, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Obesity-Associated Metabolic Disturbances Reverse the Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of High-Density Lipoproteins in Microglial Cells. En: Biomedicines. 2021. Vol. 9. Núm. 11. Pag. 1722-1722 https://doi.org/10.3390/biomedicines9111722 - Grao-Cruces, Elena, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Martín-Rubio, María Esther, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
High-Density Lipoproteins and Mediterranean Diet: A Systematic Review. En: Nutrients. 2021. Vol. 13. Núm. . Pag. 955- - Montserrat-De La Paz, Sergio, Martínez-López Alicia, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Identification and Characterization of Novel Antioxidant Protein Hydrolysates from Kiwicha (Amaranthus caudatus L.). En: Antioxidants. 2021. Vol. 10. Núm. . Pag. 645- https://doi.org/10.3390/antiox 10050645 - Martín-Rubio, María Esther, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Grape (Vitis vinifera L.) Seed Oil: A Functional Food from the Winemaking Industry. En: Foods: Open Access Journal. 2020. Vol. 9. Núm. 10. Pag. 1360-1360 10.3390/foods9101360 - Rosillo-Ramírez, Mª Ángeles, Montserrat-De La Paz, Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Castejón, Mª Luisa, Millán-Linares, Mª Carmen, Fernandez-Bolaños-Guzman, Jose Maria, García-Muriana, Francisco Jose:
Oleuropein and its peracetylated derivative negatively regulate osteoclastogenesis by controlling the expression of genes involved in osteoclast diffe. En: Food & Function. 2020. Vol. 11. Núm. . Pag. 4038-4048 - Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Millán-Rodriguez, Francisco, Pedroches-Jiménez,Justo, García-Muriana, Francisco Jose, Montserrat-De La Paz, Sergio:
GPETAFLR, a peptide from Lupinus angustifolius L. prevents inflammation in microglial cells and confers neuroprotection in brain. En: Nutritional Neuroscience. 2020. Vol. . Núm. . Pag. - https://doi.org/10.1080/1028415X.2020.1763058 - Toscano, Rocio, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Sánchez-Margalet, Victor, Montserrat-De La Paz, Sergio:
postprandial triglyceride-rich lipoproteins promote M1/M2 microglia polarization in a fattty acid-dependent manner. En: The Journal of Nutritional Biochemistry. 2020. Vol. 75. Núm. . Pag. 108248- 10.106/j.jnutbio.2019.108248 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Rodríguez, Noelia María, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Cruz-Chamorro, Ivan, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Evaluation of anti-inflammatory and atheroprotective properties of wheat gluten protein hydrolysates in primary human monocytes. En: Foods: Open Access Journal. 2020. Vol. 9. Núm. 7. Pag. 854- 10.3390/foods9070854 - Rodríguez, Noelia María, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Grao-Cruces, Elena, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Hemp (Cannabis sativa L.) Protein Hydrolysates Promote Anti-Inflammatory Response in Primary Human Monocytes. En: Biomolecules. 2020. Vol. 10. Núm. E803. Pag. - 10.3390/biom10050803 - Rea, Julio, Montserrat-De La Paz, Sergio, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Characterization of bioactive compounds in defatted hempseed (Cannabis sativa L.) by UHPLC-HRMS/MS and anti- inflammatory activity in primary human mo. En: Food & Function. 2020. Vol. 11. Núm. . Pag. 4057-4066 10.1039/D0FO00066C - Vazquez-madrigal, Carlos , Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, López, Soledad, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Rodriguez-martin, Noelia M., Martín-Rubio, María Esther, Alba-Jimenez, Gonzalo, Santa-maria, Consuelo :
Dietary Fatty Acids in Postprandial Triglyceride-Rich Lipoproteins Modulate Human Monocyte-Derived Dendritic Cell Maturation and Activation. En: Nutrients. 2020. Vol. 12. Núm. 10. Pag. 3139-3139 10.3390/nu12103139 - Lemus , Ana, Grao-Cruces, Elena, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Claro-Cala, Carmen Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
A lupine (Lupinus angustifolious L.) peptide prevents non-alcoholic fatty liver disease in high-fat-diet-induced obese mice. En: Food & Function. 2020. Vol. 11. Núm. . Pag. 2943-2952 - Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Neuroprotective protein hydrolysates from hemp (Cannabis sativa L.) seeds.. En: Food & Function. 2019. Vol. 10. Núm. 10. Pag. 6732-6739 10.1039/c9fo01904a - Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
GPETAFLR, an octapepetide isolated from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, promotes the skewing to the M2 phenotype in human primary monocy. En: Food & Function. 2019. Vol. 9. Núm. . Pag. 2517-2523 10.1039/c9fo00115h - Montserrat-De La Paz, Sergio, Naranjo, Maria Del Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Biessen, Erik , García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Monounsaturated Fatty Acids in a High-Fat Diet and Niacin Protect from White Fat Dysfunction in the Metabolic Syndrome. En: Molecular Nutrition & Food Research. 2019. Vol. 63. Núm. 19. Pag. 1900425- - Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen, Naranjo, M Carmen, Toscano, Rocio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Minor compounds from virgin olive oil attenuate LPS induced inflammation via visfatin related gene modulation on primary human monocytes. En: Journal of Food Biochemistry. 2019. Vol. 43. Núm. . Pag. e12941- https ://doi.org/10.1111/jfbc.12941 - Millán-Linares, Mª Carmen, Grao-Cruces, Elena, Claro-Cala, Carmen Maria, Toscano, Rocio, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Resveratrol-enriched grape seed oil (Vitis vinifera L.) protects from white fat dysfunction in obese mice. En: Journal of Functional Foods. 2019. Vol. 62. Núm. . Pag. 103546- 10.1016/j.jff.2019.103546 - Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, Rodriguez, Noelia M, Toscano, Rocio, Claro-Cala, Carmen Maria, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Nutraceutical extract from dulse (Palmaria palmata L.) inhibits primary human neutrophil activation. En: Marine Drugs. 2019. Vol. 17. Núm. . Pag. 610- 10.3390/md17110610 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Naranjo, M Carmen, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Unsaponifiable and phenolic fractions from virgin olive oil prevent neuroinflammation skewing microglia polarization toward M2 phenotype. En: Journal of Functional Foods. 2019. Vol. 62. Núm. . Pag. 103543- 10.1016/j.jff.2019.103543 - Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Lemus , Ana, Martín-Rubio, María Esther, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
GPETAFLR, a biopeptide from Lupinus angustifolius L., protects against oxidative and inflammatory damage in retinal-pigmented epithelium cells . En: Journal of Food Biochemistry. 2019. Vol. 43. Núm. . Pag. e12995- https://doi.org/10.1111/jfbc.12995 - Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Yust-Escobar, María Del Mar, Pedroches-Jiménez,Justo, Carrillo-Vico, Antonio, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
GPETAFLR, a novel bioactive peptide from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, reduces osteoclastogenesis. En: Journal of Functional Foods. 2018. Vol. 47. Núm. . Pag. 299-303 10.1016/j.jff.2018.05.069 - Aparicio-Soto, Marina, Montserrat-De La Paz, Sergio, Sánchez-Hidalgo, Marina, Cárdeno-Galván, Ana, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, García-Muriana, Francisco Jose, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
Virgin olive oil and its phenol fraction modulate monocyte/macrophage functionality: a potential therapeutic strategy in the treatment of systemic lup. En: The British Journal of Nutrition. 2018. Vol. 120 . Núm. 6. Pag. 681-692 10.1017/S0007114518001976 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Quilez-Guerrero, Ana Maria, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Ginger rhizome enhances the anti-inflammatory and anti-nociceptive effects of paracetamol in an experimental mouse model of fibromyalgia. En: Inflammopharmacology. 2018. Vol. . Núm. . Pag. - 10.1007/s10787-018-0450-8 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Guerrero-Montávez, Juan Miguel, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose:
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Development of a guide of practical cases on pharmacotherapy made by students. En: Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology. 2011. Vol. 109. Núm. . Pag. - - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Cárdeno-Galván, Ana, Aparicio-Soto, Marina, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Long-chain fatty alcohols from Evening Primrose oil modulate the release of proinflammatory mediators. En: Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology. 2011. Vol. 109. Núm. . Pag. 25- - Aparicio-Soto, Marina, Cárdeno-Galván, Ana, Montserrat-De La Paz, Sergio, Sanchez-Fidalgo, Susana, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
Anti-oxidant and anti-inflammatory activities of unsaponifiable fraction of extra virgin olive oil in murine peritoneal macrophages. En: Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology. 2011. Vol. 109. Núm. . Pag. 26- - De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Herrera-Gonzalez, Mª Dolores:
Gamma-oryzanol decreases nitric oxide and TNF-¿ production by stimulated murine macrophages. En: Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology. 2011. Vol. 109. Núm. . Pag. 50-
Aportaciones a Congresos: - Trigo -valero, Paula, Millán-Linares, Mª Carmen, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio, Claro-Cala, Carmen Maria:
Estudio "in vivo" e "in vitro" de la actividad de los compuestos bioactivos de la semilla de cáñamo sobre los mecanismos moleculares del sistema canna. Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023 - Márquez-paradas, Elvira, Grao-Cruces, Elena, Santos-mejias, Alejandro, Ortea, Ignacio, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Unraveling the high-density lipoprotein (HDL) proteome in metabolic syndrome: potential cardiovascular risk assessment beyond HDLcholesterol. Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023 - Rivero-pino, Fernando, de Miguel Albarreal, Antonio, Millán-Linares, Mª Carmen, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Plasma circulating amino acids in pre-diabetic patients after nutritional intervention supplemented with hemp protein. Poster en Congreso. 4th International Conference on Food Bioactives & Health. PRAGUE. 2023 - Torrecillas , María, Claro-Cala, Carmen Maria, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Evaluación de péptidos biológicamente activos con potencial nutracéutico y capacidad neuro-protectora en modelos ¿in vitro" e "in vivo". Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023 - Iribar -zubiaur, Carmen, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Divergent effects of high-density lipoproteins from patients with metabolic syndrome in cerebral microvascular endothelial cells. Comunicación en congreso. XIII REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. FACULTAD DE FARMACIA, UNIVERSIDAD DE GRANADA, ESPAÑA. 2023 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Márquez-paradas, Elvira, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther:
Divergent effects of dietary fatty acids on postprandial exosome functionality and their proteomic profile. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022 - Grao-Cruces, Elena, Santos-mejías, Alejandro, Millán-Linares, Mª Carmen, Barrientos-trigo, Sergio, Martín-Rubio, María Esther, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Effects of dietary fatty acids on high-density lipoprotein proteomic profile and quality. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022 - Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Barrientos-trigo, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Metabolic syndrome remodels high-density lipoprotein lipidome. Poster en Congreso. 29th annual European Congress on Obesity. Maastricht, Países Bajos. 2022 - de Miguel Albarreal, Antonio, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
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Deciphering the role of dietary fatty acids on HDL (highdensity lipoprotein) lipidome. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022 - Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Grao-Cruces, Elena, Martín-Rubio, María Esther, Toscano, Rocio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Macro and Micro Characterization of Antioxidant Protein Hydrolysates from Hemp (Cannabis sativa L) seeds.. Poster en Congreso. 22nd IUNS-International Congress of Nutrition (ICN). Tokyo, Japón. 2022 - de Miguel Albarreal, Antonio, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
La dieta mediterránea y reducción del sedentario mejoran el perfil inmunometabólico en pacientes con per-diabetes. Poster en Congreso. 22 Congreso Nacional Farmacéutico. Sevilla. 2022 - de Miguel Albarreal, Antonio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Evaluación del impacto de la dieta mediterránea y la actividad física en pacientes con prediabetes. Poster en Congreso. 3er Congreso SIMPODADER Internacional. Granada. 2021 - Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Rodríguez, Noelia María, Carrillo-berdasco, Gabriela, Millán-Rodriguez, Francisco, Carrera-Sánchez, Cecilio, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Millán-Linares, Mª Carmen:
In vitro antioxidant properties of Chía Protein Hydrolysates. Comunicación en congreso. I Congreso Anual de Estudiantes de Doctorado en Química. ELCHE- ALICANTE (ESPAÑA). 2021 - de Miguel Albarreal, Antonio, Montserrat-De La Paz, Sergio:
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Efecto Antiinflamatorio de Hidrolizados Proteicos de Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) a nivel Intestinal Via Inflamasoma. Comunicación en congreso. XIX Congreso Latino Americano de Nutrición. ASUNCIÓN (PARAGUAY). 2021 - Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, Perez-Perez, Antonio, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Obesity-associated hyperleptinemia reverses the anti-inflammatory properties of high-density lipoproteins in microglial cells. Poster en Congreso. I Congreso Anual de Estudiantes de Doctorado. Alicante. 2021 - Villanueva-Lazo, Alvaro, Rodríguez, Noelia María, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Millán-Rodriguez, Francisco, Carrera-Sánchez, Cecilio, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Efecto anti-hipertensivo de hidrolizados proteicos de Chía (Salvia hispánica L.). Comunicación en congreso. IV Congreso de Estudiantes de Doctorado en Química. Sevilla, UNIVERSIDAD DE SEVILLA-ESPAÑA. 2020 - Vazquez-madrigal, Carlos , Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez-Enriquez, Soledad, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Rodríguez, Noelia María, Martín-Rubio, María Esther, Alba-Jimenez, Gonzalo, Santa María, Consuelo, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Postprandial triglyceride-rich lipoproteins modulate human monocyte-derived dendritic cell maturation and activation in a fatty acid-dependent manner. Poster en Congreso. CONFERENCIA FINUT 2020 . - Ciudad de México, México. 2020 - Martín-Rubio, María Esther, Claro-Cala, Carmen Maria, Toscano, Rocio, Daza-Navarro, Paula, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio:
NUTRECONCIENCIA: PROPUESTA DIDÁCTICA SOBRE NUTRICIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE PARA EL ALUMNADO DE EDUCACIÓN PRIMARIA. Comunicación en congreso. XVII FORO INTERNACIONAL SOBRE EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN Y LA EDUCACIÓN SUPERIOR. VIRTUAL. 2020 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Claro-Cala, Carmen Maria, Sánchez-Margalet, Victor, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial hypertriglyceridemia promotes microglia M1/m2 polarization through apolopoprotein-b48 receptor upregulation in a fatty acid-dependent man. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019 - Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Anti-neuroinflamatory properties of HEMP (Cannabis sativa L.) protein hydrolysates. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019 - Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Rodríguez, Noelia María, Pedroches-Jiménez,Justo, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco:
Anti-oxidant and anti-inflammatory effects of wheat protein hydrolysates in human primary monocytes. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019 - Millán-Linares, Mª Carmen, Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco:
Effect of chia protein hydrolysates on the activation and plasticity of human monocytes. Comunicación en congreso. V Simposio de la Red Chia i-Link y la ll Conferencia del Grupo la ValSe- Food. , , - Lisboa, Portugal. 2019 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Rodríguez, Noelia María, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Lemus , Ana, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Characterization and evaluation of HEMP protein hydrolusates on nueroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019 - Lemus , Ana, Grao-Cruces, Elena, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Lupine (Lupinos angustifolious L.) peptide ameliorates the non-alcoholic steatohepatitis in mice. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Unsaponificable and phenolic fractions from virgin olive oil prevent reuroinfammation skewing microglis polarization toward M2 phenotype. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Rodríguez, Noelia María, Naranjo, M Carmen, Claro-Cala, Carmen Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Minor compounds from virgin olive oil promote m2 microglia polarization and neuroprotection. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019 - Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Toscano, Rocio, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco, Pedroches-Jiménez,Justo, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Neuroprotective Effects of Gly-Pro-Glu-Thr-Ala-Phe-Leu-Arg, a Peptide Isolate fron Lupinus angustifolius L. Portein Hydroliste. Comunicación en congreso. International Conference on Food Science and Nutrition. - París, Francia. 2019 - Grao-Cruces, Elena, Lemus , Ana, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Claro-Cala, Carmen Maria, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Lupine (Lupinus angustifolius L.) peptide prevents non-alcoholic fatty liver disease in high-fat diet-induced obese mice. Comunicación en congreso. XI Runión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2019 - Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Villanueva-Lazo, Alvaro, Millán-Rodriguez, Francisco:
Evaluation of wheat gluten protein hydrolysates on inflammation and oxidative stress in primary human monocytes. Poster en Congreso. 39th Spanish Society of Pharmacology Meeting. Las Palmas de Gran Canarias (España). 2019 - Naranjo-martín, M.c., Montserrat-De La Paz, Sergio, Ribas-agusti, A., Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-belloso, Olga, Soliva-fortuny, R., Elez-martínez, Pedro:
Ultrasound treated apples reduce postprandial triglycerides in obese mice. Poster en Congreso. 18 th Wporld Congress of Basis and Clinical Pharmacology. Kyoto-Japón. 2018 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Toscano, Rocio, Martín-Rubio, María Esther, Millán-Linares, Mª Carmen, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Postprandial dietary fatty acids regulate microglia M1/M2 polarization. Implications in neuroinflammation. Poster en Congreso. 18TH WORLD CONGRESS OF BASIC AND CLINICAL PHARTMACOLOGY (WCP). KYOTO, (Japón). 2018 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 38 Congreso de la Sociedad Española de Farmacología (1st Meeting in Translational Pharmacology/ 38th SEF national meeting/ 9th SEFF meeting). Santiago de Compostela. 2018 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Naranjo, M Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Toscano, Rocio, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Olive oil preserves intestinal barrier function and intraepithelial lymphocytes in high-fat diet-induced obese mice. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018 - Rosillo-Ramírez, Mª Ángeles, Montserrat-De La Paz, Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Castejón, Mª Luisa, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina, García-Muriana, Francisco Jose:
INHIBITORY EFFECTS OF OLEUROPEIN AND ITS PERACETYLATED DERIVATIVE ON HUMAN OSTEOCLASTOGENESIS. Poster en Congreso. 38 Congreso de la Sociedad Española de Farmacología (1st Meeting in Translational Pharmacology/ 38th SEF national meeting/ 9th SEFF meeting). Santiago de Compostela. 2018 - Toscano, Rocio, Millán-Linares, Mª Carmen, Martín-Rubio, María Esther, García-Muriana, Francisco Jose, Sánchez-Margalet, Victor, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Postprandial and long-term effects of dietary fatty acids on microglia M1/M2 polarization. Poster en Congreso. 1th Meeting in Translation Pharmacology. 38th Meeting Sociedad Española de Farmacología. 9th Meeting Sociedad Española de Farmacogenética y Farmacogen. Santiago de Compostela. 2018 - Villanueva-Lazo, Alvaro, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lemus , Ana, Toscano, Rocio, Pedroches-Jiménez,Justo, Millán-Rodriguez, Francisco, Millán-Linares, Mª Carmen:
Neuroprotective effects of Chia protein hydrolysates. Comunicación en congreso. IV Conferencia Internacional Chia-Link. Mérida, Mexico. 2018 - Millán-Linares, Mª Carmen, Lemus , Ana, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Yust-Escobar, María Del Mar, Millán-Rodriguez, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
GPETAFLR, a novel bioactive from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate reduces osteoclastogenesis. Comunicación en congreso. 1st Meeting in Tranlational Pharmacology. XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Farmacología. - Santiago de Compostela (A Coruña), España. 2018 - Montserrat-De La Paz, Sergio:
The pre-doctoral stage: how to prepare a good CV from the start. Conferencias impartidas en Congreso. Congreso Nacional de Farmacología. Barcelona, España. 2017 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Marín-Aguilar, Fabiola, Ángel-Martín, María, Quilez-Guerrero, Ana Maria, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Hemp (Cannabis sativa L.) seed oil as a source of bioactive compounds for the treatment of fibromyalgia-related symptoms. Poster en Congreso. XXXVII. Barcelona, España. 2017 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Agusti, Ana, Moya, Angela, Campillo, Isabel, Cerrudo, Victor, Perez, Ana, Sanz, Yolanda:
Bifidobacterium pseudocatenulatum CECT 7765 ameliorates neuroendocrine alterations associated with an exaggerated stress response and anhedonia in obe. Ponencia en Congreso. IX Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Sevilla. 2017 - Martín-blanco, Antonio, Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther, Daza-Navarro, Paula, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
The minor compounds from virgin olive oil attenuate LPS-induced inflammation via NAMPT-related gene modulation on primary human monocytes. Poster en Congreso. II Jornadas Internacionales de Investigación e Innovación en Ciencias de la Salud. Universidad de Sevilla. Facultad de Enfermería, Fisioterapia y Podología. 2017 - Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Yust-Escobar, María Del Mar, Pedroche-Jiménez, Justo Javier, Millán-Rodriguez, Francisco:
GPETAFLR, a peptide isolated from Lupinus angustifolius L. protein hydrolysate, exerts antiinflammatory effects in human primary monocytes. Poster en Congreso. 21st International Congress of Nutrition. Buenos Aires (Argentina). 2017 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Martín-Rubio, María Esther, Daza-Navarro, Paula, Sanchez-Aguayo, Inmaculada, Biessen, Erik, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
IKK is involved in pro-inflammatory activity of extracellular nicotinamide phosphoribosyltransferase (eNAMPT) in bone marrow-derived macrophages. . Poster en Congreso. 37 SEF NATIONAL CONGRESS: THE BRITISH PHARMACOLOGICAL SOCIETY. BARCELONA, ESPAÑA. 2017 - Perez-cardelo, Magdalena, Kernouf, Nassima, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Martín-Rubio, María Esther, Senator, A, Garcia-muriana, Francisco, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Caper, Capparis spinosa L., fruit extracts exert anti-inflammatory activity by a rapid rise of human non-classical monocytes. Comunicación en congreso. IX Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Sevilla. 2017 - Martín-Rubio, María Esther, Daza-Navarro, Paula, Sanchez-Aguayo, Inmaculada, Montserrat-De La Paz, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Students of the Primary Education Degree, as the new player in health and nutrition promotion . Poster en Congreso. XXXVII SEF National Congress; the British Pharmacological Society. . BARCELONA, - BARCELONA, ESPAÑA. 2017 - Montserrat-De La Paz, Sergio:
Aplicaciones farmacológicas de nuevas plantas medicinales y subproductos agrícolas. Conferencias impartidas en Congreso. Agricultura para la Salud. Osuna, Sevilla, España. 2017 - Naranjo, Carmen, Garcia, Indara, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Lopez Sergio, Perez-cardelo, Magdalena, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Montserrat-De La Paz, Sergio:
Acute and short-term effects of dietary fatty acids on osteoclastogenesis via RANKL/RANK/OPG system. Ponencia en Congreso. VIII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2016 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Naranjo, Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Biessen, Erik Al, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Monounsaturated fatty acids in a high-fat diet and niacin protect from white fat dysfunction in the metabolic syndrome. Comunicación en congreso. VIII Reunión de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. FACULTAD DE MEDICINA UNIVERSIDAD DE MÁLAGA. 2016 - Millán-Linares, Mª Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Yust-Escobar, María Del Mar, Millán-Rodriguez, Francisco, Pedroches-Jiménez,Justo:
Actividad antiinflammatoria de hidrolizados proteicos de altramuz en un modelo de absorción abdominal. Poster en Congreso. XVII Reunión de la Sociedad Española de Nutrición en Santiago de Compostela y XXII Congreso de la Sociedad de Nutrición y Dietética de Galicia.. Santiago de Compostela. 2016 - Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, De La Puerta, Rocio, Quilez-Guerrero, Ana Maria, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Phytol from hemp (Cannabis sativa L.) seed oil promotes the skewing to M2 phenotype in primary human monocytes. Ponencia en Congreso. VIII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2016 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Naranjo, Carmen, Millán-Linares, Mª Carmen, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Biessen, Erik Al, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Effects of niacin and fatty acid dietary supplementation on adipose tissue metabolic and inflammatory responses in a mouse model of metabolic syndrome. Sesión no plenaria en Congreso. VII European Congress of Pharmacology. ISTAMBUL - TURKEY. 2016 - Castejón, Mª Luisa, Collado, Aida, Marques, Patrice, Montserrat-De La Paz, Sergio, Ramos, Mariella, Rodriguez -Luna, Azahara, Romero, Miguel, Peiro, Concha:
Comisión de Jóvenes Investigadores SEF: Construyendo juntos la Farmacología del Futuro. Poster en Congreso. VIII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Málaga. 2016 - Perez-cardelo, Magdalena, Montserrat-De La Paz, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Lopez Sergio:
Acute effects of exogenous fatty acids and niacin on human monocyte-macrophage plasticity. Poster en Congreso. Jornadas Internacionales de Investigación e Innovación en Ciencias de la Salud. Sevilla. 2016 - Naranjo, Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Niacin and olive oil promote the skewing to M2 phenotype in bone marrow-derived macrophages of mice with metabolic syndrome. Sesión no plenaria en Congreso. VII European Congress of Pharmacology. ISTAMBUL - TURKEY. 2016 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Naranjo, Carmen, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose:
Divergent inflammatory response to postprandial triglyceride-rich lipoproteins in retinal-pigmented epithelium cells. Poster en Congreso. XXXVI Congreso Nacional de Farmacología. Valencia, España. 2015 - Naranjo, Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, Biessen, Erik Al, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
NAMPT as key target on dietary fats-induced postprandial inflammation in metabolic syndrome. Poster en Congreso. XXXVI Congreso Nacional de Farmacología. Valencia, España. 2015 - Naranjo, Carmen, Montserrat-De La Paz, Sergio, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Niacin and its metabolites modulate the inflammatory response by regulating M1/M2 phenotypes via upregulating PPAR-gamma. Ponencia en Congreso. VII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Granada, España. 2015 - Pavillard, Luis, Montserrat-De La Paz, Sergio, Bullón-Fernández, Pedro:
Efectos postprandiales de los ácidos grasos de la dieta en periodontitis. Implicaciones Cardiovasculares. Poster en Congreso. 49º Reunión Anual Sociedad Española de Periodoncia y Osteointegración. Oviedo. 2015 - Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Quilez-Guerrero, Ana Maria, García-Muriana, Francisco Jose:
Mitraphylline inhibits lipopolysaccharide-mediated activation of primary human neutrophils. Poster en Congreso. VII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Granada, España. 2015 - Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Ortega-Gómez, Almudena, Abia-Gonzalez, María Rocío, Nagy, L, Aukrust, P, García-Muriana, Francisco Jose, Halvorsen, B, Biessen, Erik Al, Medina, Indira, Dahl, Tuva, Groeneweg, M, Holm, S, Montserrat-De La Paz, Sergio, Rousch, M, Otten, J, Herias, V:
Intracellular NAMPT overexpression in hematopoietic cells attenuates atherosclerotic lesion development by regulating PPAR-gamma dependent monocyte di. Poster en Congreso. 13th Dutch German Joint Meeting of the Molecular Cardiology Working Groups. Garmisch, Germany. 2015 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Aparicio-Soto, Marina, Cárdeno-Galván, Ana, García-Muriana, Francisco Jose, Abia-Gonzalez, María Rocío, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
The phenolic fraction from extra virgin olive oil inhibits lipopolysaccharide-mediated activation of primary human neutrophils. Ponencia en Congreso. VII Jornadas de Jóvenes Farmacólogos de Andalucía. Granada, España. 2015 - Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Montserrat-De La Paz, Sergio, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Quilez-guerrero, Ana :
Anti-inflammatory effects of mitraphylline on macrophage activation: Skew toward M2 phenotype.. Poster en Congreso. XXXV Congreso Nacional de Farmacología. FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE MADRID. 2014 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Development of a mini-graphic atlas of mechanism of action of drugs made by students. Poster en Congreso. XXXV Congreso Nacional de Farmacología. FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE MADRID. 2014 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Marín-Aguilar, Fabiola, Quilez-Guerrero, Ana Maria, De La Puerta, Rocio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Ginger rhizome (Zingiber officinale Roscoe) enhances the antinociceptive effect of acetaminophen in mice. Ponencia en Congreso. Vi jornadas de jóvenes farmacólogos de Andalucía. . 2014 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Bando-hidalgo, Mª Jose , Romero, Yolanda, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Lopez Sergio, Abia-Gonzalez, María Rocío, García-Muriana, Francisco Jose:
Triglyceride-rich lipoproteins modulate the niacin-induced production of the vasodilator PGD2 in human macrophages. Comunicación en congreso. XXXV Congreso Nacional de Farmacología. FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE MADRID. 2014 - Cárdeno-Galván, Ana, Aparicio-Soto, Marina, Montserrat-De La Paz, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, García-Muriana, Francisco Jose, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
SQUALENE MODULATES MYELOID CELLS ACTIVATION THROUGH MAPK, NRF2, PPAR? AND MMP SIGNALLING PATHWAYS. Comunicación en congreso. XXXV Congreso Sociedad Española Farmacología. , . FACULTAD DE FARMACIA. UNIVERSIDAD DE MADRID. 2014 - Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Halvorsen, Bente, Aukrust, Paul, Abia-Gonzalez, María Rocío, Biessen, Erik, García-Muriana, Francisco Jose, Montserrat-De La Paz, Sergio, Dahl, Tuva, Medina, Indira, Lopez Sergio, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Ortega-Gómez, Almudena, Groeneweg, Mathijs, Otten, Jeroen :
Intracellular NAMPT protects against atherosclerosis in a PPAR¿- dependent manner. Poster en Congreso. XXXIV Congreso Nacional de Farmacología SEF. Murcia, España. 2013 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Ángel-Martín, María, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Protective effect of dietary gamma-linolenic acid in a murine model of generalized chronic pain and immunoinflammatory state. Poster en Congreso. IV European Workshop on Lipid Mediators. París, Francia. 2012 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Ángel-Martín, María, Pérez-Camino, Mª Del Carmen, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Phytochemical Characterization of potential functional ingredients from Evening Primrose oil (Oenothera biennis L.). Poster en Congreso. Phytochemical Society of Europe Congress 2012 (BIOCOM12). Cadiz, España. 2012 - Marín-Aguilar, Fabiola, Montserrat-De La Paz, Sergio, Ángel-Martín, María, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Efecto de dietas suplementadas en ácido gamma-linolénico en un modelo experimental de fibromyalgia en ratón. Poster en Congreso. IV Jornadas de Jóvenes Farmacólogos Andaluces. Granada. 2012 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Pérez-Camino, Mª Del Carmen, Ángel-Martín, María, Marín-Aguilar, Fabiola, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Phytochemical Characterization of potential nutraceutical ingredients: Evening Primrose oil (Oenothera biennis L.). Poster en Congreso. IV Reunión de Jóvenes Farmacólogos Andaluces. : Facultad de Medicina. Universidad de Granada. (Granada, España). 2012 - Ángel-Martín, María, Montserrat-De La Paz, Sergio, Marín-Aguilar, Fabiola, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Validation and additional support for animal model of fibromyalgia. Poster en Congreso. IV Reunión de Jovenes Farmacólogos de Andalucia. Facultad Medicina Granada. 2012 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Ángel-Martín, María, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
Validation and Additional support for a new chronic pain animal model. Poster en Congreso. 6th European congress of Pharmacology. GRANADA. 2012 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Ángel-Martín, María, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
La suplementación con Aceite de Onagra reduce los síntomas de deterioro psicomotor y cognitivo en ratones con Fibromialgia. Poster en Congreso. VI CONGRESO NACIONAL DE FITOTERAPIA (SEFIT). UNIVERSIDAD DE PAMPLONA. 2011 - Fernandez-Arche, Maria Angeles, Montserrat-De La Paz, Sergio, De La Puerta, Rocio:
Development of a guide of practical cases on pharmacotherapy made by students. Poster en Congreso. XXXIII CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FARMACOLOGÍA. . 2011 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Ángel-Martín, María, De La Puerta, Rocio, Fernandez-Arche, Maria Angeles:
El Aceite de Onagra mejora la respuesta al dolor en un modelo experimental de Fibromialgia en ratón. Comunicación en congreso. VI CONGRESO SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOTERAPIA (SEFIT). UNIVERSIDAD DE PAMPLONA. 2011 - Aparicio-Soto, Marina, Cárdeno-Galván, Ana, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
Anti-oxidant and anti-inflammatory activities of unsaponifiable fraction of extra virgin olive oil in murine peritoneal macrophages. Ponencia en Congreso. XXXIII CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FARMACOLOGÍA. . 2011 - De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Herrera-Gonzalez, Mª Dolores:
Gamma-oryzanol decreases nitric oxide and TNF-¿ production by stimulated murine macrophages. Poster en Congreso. XXXIII CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FARMACOLOGÍA. . 2011 - Aparicio-Soto, Marina, Cárdeno-Galván, Ana, Fernandez-Bolaños-Guzman, Jose Maria, Sanchez-Fidalgo, Susana, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
Anti-oxidant and anti-inflammatory activities of two Hydroxytyrosol derivatives in murine peritoneal macrophages. Poster en Congreso. III Reunión de Jóvenes Farmacólogos Andaluces. . 2011 - GARCIA-LOPEZ, RICARDO, Cárdeno-Galván, Ana, Aparicio-Soto, Marina, Villegas-Lama, Maria Isabel, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Alarcon De La Lastra-Romero, Catalina:
Anti-oxidant and anti-inflammatory activities of unsaponifiable fraction of Extra Virgin Olive Oil in murine peritoneal macrophages. Poster en Congreso. III Reunión de Jóvenes Farmacólogos Andaluces. . 2011 - Rodriguez-perez, Aitana, Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
CARACTERIZACIÓN DE COMPONENTES FUNCIONALES PRESENTES EN LA PIEL DE LA NARANJA (CITRUS SINENSIS).. Comunicación en congreso. III REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. . 2011 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Cárdeno-Galván, Ana, Aparicio-Soto, Marina, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Long-chain fatty alcohols from Evening Primrose oil modulate the release of proinflammatory mediators. Ponencia en Congreso. XXXIII CONGRESO NACIONAL DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FARMACOLOGÍA. . 2011 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Ángel-Martín, María, Fernandez-Arche, Maria Angeles, Pérez-Camino, Mª Del Carmen, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
Funcionalidad de los esteroles del Aceite de Onagra en inflamación. Estudio en macrófagos peritoneales de ratón. Poster en Congreso. VI CONGRESO NACIONAL DE FITOTERAPIA (SEFIT). UNIVERSIDAD DE PAMPLONA. 2011 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Fernandez-Arche, Maria Angeles, De La Puerta, Rocio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
POTENCIAL BIOACTIVO DE LOS ALCOHOLES LINEALES DEL ACEITE DE ONAGRA. Comunicación en congreso. III REUNIÓN DE JÓVENES FARMACÓLOGOS DE ANDALUCÍA. . 2011 - Montserrat-De La Paz, Sergio, Sierra-paloma, Sanchez, Merchan-beatriz, Del Rio, Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Saenz-Rodriguez, Maria Teresa:
ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE SIDERITIS PEREZLARAE (BORJA) ROSELLÓ, STÜBING ET PERIS. Poster en Congreso. IV CONGRESO DE FITOTERAPIA DE LA SEFIT . UNIVERSIDAD DE SEVILLA. 2007 - Quilez-Guerrero, Ana Maria, Sanchez-Sierra, Paloma, Montserrat-De La Paz, Sergio, Saenz-Rodriguez, Maria Teresa, Garcia-Gimenez, Maria Dolores:
VALIDACIÓN DEL USO POPULAR DE LAS HOJAS DE ANNONA MURICATA L. (ANNONACEAE) Y CAJANUS CAJAN (L.) MILLISP. (FABACEAE) UTILIZADAS COMO ANTIINFLAMATORIAS . Poster en Congreso. IV CONGRESO DE FITOTERAPIA DE LA SEFIT . UNIVERSIDAD DE SEVILLA. 2007
Patentes: - Montserrat-De La Paz, Sergio, Millán-Linares, Mª Carmen:
Método para obtener péptidos antiinflamatorios y/o inmunomoduladores. Patente de invención, Propiedad industrial. Solicitud: 10/10/2022 - Garcia-Gimenez, Maria Dolores, Fernandez-Arche, Maria Angeles, De La Puerta, Rocio, Quilez-Guerrero, Ana Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio, Marín-Aguilar, Fabiola, Bermudez-Pulgarin, Beatriz:
Uso del aceite de Cañamo para la prevención y/o el tratamiento de la Fibromialgia. Patente de invención, Propiedad industrial. Solicitud: 13/01/2015 - Lopez-Martin, Sergio, Lucas-Rodríguez, Ricardo, Ortega-Gómez, Almudena, Varela-Pérez, Lourdes Maria, Montserrat-De La Paz, Sergio, Bermudez-Pulgarin, Beatriz, Abia-Gonzalez, María Rocío, Morales-Sanchez, Juan Carlos, García-Muriana, Francisco Jose:
Metabolitos de tirosol e hidroxitirosol. Patente de invención, Propiedad industrial. Solicitud: 19/12/2014
Tesis dirigidas y co-dirigidas: - De Miguel-albarreal, Antonio:
La dieta mediterránea y la reducción del sedentarismo mejoran el perfil inmunometabólico de pacientes con pre-diabetes. Tesis Doctoral. 2023 - Barrera, Luna:
Desarrollo de ingredientes alimenticios para un envejecimiento saludable a partir de subproductos de la industria oleícola. Tesis Doctoral. 2023 - Millán, Herminia:
Estudio biomolecular de las pectinas en aceites y aceitunas. Tesis Doctoral. 2023 - Márquez, Elvira:
Papel de los ácidos grasos de la dieta en la comunicación intercelular mediada por vesículas extracelulares. Tesis Doctoral. 2023 - Grao-Cruces, Elena:
The HDL-lipoproteome in hyperlipidemia. Tesis Doctoral. 2023 - Martinez, Alicia:
Evaluación inmunonutricional del Amaranto. Desarrollo de productos proteicos de alto valor añadido. Tesis Doctoral. 2022 - Lemus-conejo, Ana:
Preclinical Evaluation of the Immunometabolic Effects of octapeptide GPETAFLR. Tesis Doctoral. 2021 - Toscano-sanchez, Rocio:
Efecto protector del aceite de oliva sobre la activación de la microglia. Tesis Doctoral. 2020
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